Fortsätt till huvudinnehåll

Kokt potatis

Alldeles nykokt potatis är ett måste till såväl kokt torsk med äggsås, köttbullar och panerad fisk. Och självklart vill vi ha god kokt potatis till potatissallad. Välj om Du vill skala Din potatis eller ej. Klicka på lite smör och flingsalt innan servering för att förhöja smaken på denna älskade rotsak.

Tvätta eller skala potatisen. Lägg den i en kastrull och fyll på med kallt vatten så det precis täcker potatisen. Salta. Koka under lock cirka 20 minuter, tills potatisen är helt genomkokt. Häll bort vattnet och låt potatisen ånga av. Klicka gärna på lite smör, salt och persilja. Klart.

8 portioner

1 800 gr potatis

Vatten

4 tsk salt

4 msk smör

2 tsk flingsalt

Eventuellt 4 msk färsk persilja, hackad





Kommentarer

Populära inlägg i den här bloggen

 

Cranberry 43

Cranberry 43 är en god och smakrik cocktail. Smakprofilen och färgen gör att den passar utmärkt som t ex juldrink. 3 cl Likör 43 1 cl Fireball 4 cl Tranbärsjuice 1,5 cl Limejuice 0,5 cl Grenadin Sockra glaset genom att först blöta ner glaskanten och sedan doppa den i socker. Häll därefter alla ingredienser i en shaker tillsammans med is. Skaka drinken kall. Sila upp i ett cocktailglas.

Arbete 2022 - 2023 - 2024 - 2025 -

...