Laxpasta med lime
En snabb och god vardagsfavorit med krämig sås som får lite sötma från honung och syra från lime, perfekta smakkompisar till lax.
Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Skär laxen i tärningar. Blanda crème fraiche, smulad buljongtärning, honung, skal och saft av lime i en kastrull. Låt såsen koka upp. Lägg i laxen och låt koka någon minut. Servera med pastan och krydda med peppar. Klart.
8 portioner
450 gr pasta
600 gr laxfilé
3 dl lätt créme fraiche
¾ tärning hönsbuljong
1½ msk flytande honung
Rivet skal och pressad saft av 1½ lime
Nymald svartpeppar
Kommentarer
Skicka en kommentar