Pastarätt med ädelost, spenat och nötter som får alla pastavänner att tindra med ögonen.
4 portioner
360 gr pasta penne, gärna fullkorn
250 gr hackad fryst spenat
2 vitlöksklyftor
Smör
2 dl vispgrädde
¾ tsk salt
1 krm svartpeppar
140 gr Kvibille ädel
½ dl grovhackade hasselnötter
Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Tina spenaten och krama ur vätskan. Skala och hacka vitlöken och fräs den i smör. Rör i spenat, grädde, salt och peppar. Låt koka några minuter. Smula i ost och nötter. Servera med den nykokta pastan.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar