Sveriges godaste glassar, enligt tillverkarna

Tio svenska glasstillverkare som de senaste åren fått höga placeringar i Glass-SM har valt ut favoriternaglassarna ur sin egen produktion.

Svenska Glassmästerskapen, Glass-SM, är de officiella svenska mästerskapen för hantverksmässig glass.

Konditorn Tony Olsson startade tävlingen 2016 och den arrangeras årligen av Stockholmsmässan i samarbete med honom, experter och branschaktörer.

Gelaterian Göteborg, som startades 2017, tog hem totalsegern både i år och 2023 och anses alltså ha årets godaste glass.

Hemtrevligt har låtit tio svenska glasstillverkare, som alla placerats högt i Glass-SM de senaste åren, välja ut favoriterna ur den egna produktionen och Gelaterian Göteborg har just nu Färskost-limegelato som favorit.

Den är toppad med rostad vit choklad och björnbärskompott som är smaksatt med stjärnanis. Även Bananmiso, en flamberad banangelato toppad med misokolasås och rostade sesamfrön, är en favorit.

Gelaterian Göteborg hittar du på Grönsakstorget 1 samt i Stora Saluhallen i Göteborg.

Lilla Gummans Gelato i Lindome söder om Göteborg startades efter pandemin, här är favoriten Kardemumma med hackade brända mandlar, den finns nästan alltid i glassdisken.

Du hittar Lilla Gummans Gelato på Spinneriet, Spinnmästare­vägen 2, i Lindome.

Kennys Gelato i Stockholm har just nu sin version av Franui som favorit. Det är hallonsorbet med vit choklad med crunch, mörk choklad och halverade Franuihallon som dekoration.

Kennys Gelato hittar du på Glassfabriken Agnestigs Torg 1, Marcusplatsen i Sickla, Malmskillnadsgatan 15, Kungsbroplan 1, Tollare Kaj 10 i Saltsjö Boo, Djurgårdsstrand 15 vid Vikingamuseet, Sergels Torg 20 och Brunogallerian Götgatan 36.

Glassverkstan i Åkersberga startade på Skeppsholmen i Stockholm 2020, här är favoriten Saltkola & rosmarin som funnits med från början, men också Lingon och granskott, som smakar sommarstuga.

Du hittar Glassverkstan i Åkersberga på Stora Säby Gård i Åkersberga.

Gelato & Chill på Ljusterö i Stockholms skärgård startades 2021, här är favoriten Svenska Skogar, som är uppbyggd som en målning av skogen med vit choklad och kanel som bas, vilket föreställer marken, variegato med lingon och rosépeppar, som föreställer buskar, och droppar av granskott­sirap.

Du hittar Gelato & Chill på Ljusterö Torg 184 på Ljusterö och på Kungsholms strand 167 i Stockholm.

Askersundsglass, vid norra Vättern i Askersund i Närke, startade 2021. Här finns flera favoriter, Brynt smör med rosmarinkryddad kolasås och Vegansk hasselnöt, men även Gräddfils­gelato med passionsfruktsvariegato.

Du hittar Askersundsglass på Stöökagatan 13 i Askersund.

Stebbarps Glass På Torpön i sjön Sommen i södra Östergötland startade 2003. Här är favoriten Blå lakrits gjord på blåbär och smaksatt med lakritspulver från Kalabrien.

Du hittar Stebbarps Glass på Stebbarps Gård på Torpön.

Snickaretorpet Vedugn & Butik mellan Skara och Skövde i Västergötland har Gräddfilsglassen med klarbärssylt som favorit.

Du hittar gårdsbutiken Snickaretorpet Vedugn & Butik på Marielund 1 i Eggby.

Vanilj och choklad i Höganäs i Skåne startade 2017, här är favoriten Chokladgelaton, gjord på en 100 procent mörk choklad från Harvest of Ecuador, som har fyllig röd kakao, och en rejäl nypa salt.

Du hittar Vanilj och choklad på Bruksgatan 36C i Höganäs.

Renates Konditori & Gelateria i Krokom i Jämtland startade 2019, här är favoriten årets nyhet, Citrongelato med lavendel.

Du hittar Renates Konditori & Gelateria på Genvägen 2 i Krokom.