Snabb middagspasta som får smak av fetaost och soltorkad tomat. Köttfärsen kan bytas ut mot kyckling.
4 portioner
400 gr köttfärs
1 rödlök
2 tomater
1 msk smör- och rapsolja
½ tsk salt
1 krm svartpeppar
2 dl crème fraiche feta och soltorkad tomat
Skala och hacka rödlöken. Skär tomaterna i bitar. Fräs löken i smör- och rapsolja i en stekpanna. Tillsätt köttfärsen och stek under omrörning så att den smular sig. Salta och peppra. Rör ner tomater och crème fraiche och låt koka 2-3 minuter. Servera med nykokt pasta och sallad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar