Potatisgratäng och falukorv är populärt och mättar både stora och små magar. Här med syrlig smak av äpple.
10 portioner
1 250 gr falukorv
2½ kg mjölig potatis
2½ tsk salt
5 msk färska blandade örter
6¼ dl mellangrädde
2½ dl riven ost
1¼ äpplen
Sätt ugnen på 225° eller 200° varmluft. Skala och skiva potatisen. Blanda potatis, salt och örter i en ugnssäker form. Häll på grädden och strö över osten. Grädda i mitten av ugnen cirka 40 minuter. Skär skåror i korven. Kärna ur äpplet och skär det i tunna skivor. Stick ner dem i korven. Lägg korven ovanpå potatisgratängen efter halva gräddningstiden.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar