Pizzasallad

Att göra sin egen pizzasallad är verkligen enkelt. Strimlad vitkål samsas med olja, ättika och oregano. Vi har även piffat till pizzasallden med citronskal och färsk oregano. Underbart gott när det vankas hemlagad pizza.

Strimla kålen fint och lägg den i en bunke. Koka upp olja, ättika, oregano och salt. Häll den varma lagen över vitkålen. Tillsätt hackad oregano, finrivet skal av citronen och pressad saft. Smaka av med salt och svartpeppar. Klart.

4 portioner

500 gr vitkål

3 msk rapsolja

2 msk ättiksprit 12% eller vinäger

½ msk torkad oregano

1 tsk salt

½ kruka färsk oregano

1 citron

Nymalen svartpeppar