Ugnsbakad frukt

Ugnsbakad frukt är en god och fräsch efterrätt serverad med kvarg, vispad grädde eller glass. Så enkelt och så gott ihop med knapriga nötter.

10 portioner

7½ äpple

7½ päron

15 plommon

2½ dl Smör- och rapsolja

1¼ dl honung

5 tsk malen ingefära

2½ dl blandade nötter, grovhackade

2½ dl pumpakärnor

2½ dl hackad färsk mynta

625 gr Dreamy Dessert Kesella Dessertkvarg vanilj

Sätt ugnen på 225° eller 200° varmluft. Kärna ur frukten. Skär äpplen och päron i klyftor och plommonen i halvor. Lägg dem på en plåt. Ringla över smör- och rapsolja och honung. Strö över ingefära, nötter och pumpafrön. Stek i mitten av ugnen 15–20 minuter. Strö över myntan och servera med kvarg.