Med crème fraiche franska örter tar du genvägar i köket och lagar maten snabbt.
10 portioner
1 250 gr färsk skinka
375 gr purjolök
5 rödlökar
2½ tärning köttbuljong
5 dl crème fraiche franska örter
2½ dl standardmjölk
1¼ tsk salt
2½ krm svartpeppar
1 875 gr potatis
162½ gr sallad
Börja med att koka potatisen. Skär köttet i strimlor. Ansa och strimla purjolöken. Skala och skär rödlöken i klyftor. Bryn köttet i smör i en stor stekpanna. Tillsätt löken och stek 2-3 minuter. Rör i buljongtärning, crème fraiche, mjölk, salt och peppar. Låt koka cirka 5 minuter under lock. Servera med potatis och sallad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar