Sill med ägg och lökröra

Matjessill med en mild och god röra på ägg, rödlök och gräddfil. Gott till lunch eller på sillbordet året runt.

10 portioner

750 gr matjessillfiléer

10 hårdkokta ägg

2½ röd lök

5 dl gräddfil

1 500 gr potatis

Börja med att koka potatisen. Skala och mosa äggen. Skala och hacka löken. Blanda ägg och ⅔ av löken med gräddfil. Servera sillen med röran, lök och kokt potatis.

Kommentarer

Populära inlägg i den här bloggen

Mitt liv del 4