Matjessill med en mild och god röra på ägg, rödlök och gräddfil. Gott till lunch eller på sillbordet året runt.
10 portioner
750 gr matjessillfiléer
10 hårdkokta ägg
2½ röd lök
5 dl gräddfil
1 500 gr potatis
Börja med att koka potatisen. Skala och mosa äggen. Skala och hacka löken. Blanda ägg och ⅔ av löken med gräddfil. Servera sillen med röran, lök och kokt potatis.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar