Snabbnudlar blir läcker vardagsmat med svamp och ostronsås.
4 portioner
200 gr blandad färsk svamp
1 purjolök
100 gr körsbärstomater
85 gr nudlar med kycklingsmak
1 msk smör
2½ dl matlagningsgrädde
3 msk ostronsås
Skär svampen i bitar, purjolöken i strimlor och tomaterna i halvor. Koka nudlarna enligt anvisning på förpackningen. Fräs under tiden svamp och purjolök i smör i en wok eller stor stekpanna. Lägg i tomaterna på slutet. Häll av vattnet och låt nudlarna rinna av. Lägg tillbaka dem i kastrullen och häll på grädden. Rör i kryddorna från nudelpaketen och ostronsås. Låt allt koka ihop någon minut, blanda ner svamp och grönsaker. Servera med extra ostronsås och eventuellt stekt korv eller grillad kyckling.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar