Snabbnudlar med svamp
Snabbnudlar blir läcker vardagsmat med svamp och ostronsås.
4 portioner
200 gr blandad färsk svamp
1 purjolök
100 gr körsbärstomater
85 gr nudlar med kycklingsmak
1 msk smör
2½ dl matlagningsgrädde
3 msk ostronsås
Skär svampen i bitar, purjolöken i strimlor och tomaterna i halvor. Koka nudlarna enligt anvisning på förpackningen. Fräs under tiden svamp och purjolök i smör i en wok eller stor stekpanna. Lägg i tomaterna på slutet. Häll av vattnet och låt nudlarna rinna av. Lägg tillbaka dem i kastrullen och häll på grädden. Rör i kryddorna från nudelpaketen och ostronsås. Låt allt koka ihop någon minut, blanda ner svamp och grönsaker. Servera med extra ostronsås och eventuellt stekt korv eller grillad kyckling.

Kommentarer
Skicka en kommentar