Fruktsallad i en frisk och fruktig avslutning på festmåltider är alltid uppskattat.
Koka upp kryddlagen. Sila och låt den svalna. Skala och dela frukterna i bitar. Marinera dem i lagen 2-3 timmar. Blanda yoghurt med ingefära och rivet limeskal. Servera fruktsalladen med tsatsikin.
10 portioner
2½ apelsiner
2½ äpplen
2½ bananer
2½ päron
Kryddlag:
2½ dl vatten
2½ dl strösocker
1¼ tsk malen kryddnejlikor
2½ kanalstänger
2½ stjärnanisar
Ingefärstsatsiki:
5 dl turkisk yoghurt
1¼ msk riven färsk ingefära
Rivet skal av 1¼ lime
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar