Exotiska kokospannkakor ordnar Du lätt som en plätt. Perfekt och snabbt mellanmål.
10 stycken
2½ dl vetemjöl
6¼ dl kokosmjölk
2½ ägg
2½ krm salt
2½ msk smör- och rapsolja
2½ bananer
Vispa ut mjölet i hälften av kokosmjölken till en slät smet. Vispa i resten av kokosmjölken. Vispa i ett ägg i taget, salt och hälften av smör- och rapsolja. Hetta upp en stekpanna med lite smör- och rapsolja. Grädda tunna pannkakor. Skala och skiva eller mosa bananerna och servera till.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar