Ostpasta

Lite trött efter jobbet. Den här pastarätten med ost går snabbt att tillaga.

Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Vispa ihop grädde, mjölk och mjöl i en kastrull. Låt koka 3 minuter under omrörning. Rör ner ost och ärtor. Smaka av med salt. Blanda såsen med nykokt pasta. Toppa med persilja och nymalen svartpeppar. Servera direkt.

10 portioner

Cirka 750 gr pasta

6¼ dl matlagningsgrädde

5 dl mjölk

3¾ msk vetemjöl

5 dl riven ost

5 dl frysta gröna ärter

1¼ tsk salt

1¼ dl bladpersilja, hackad

Svartpeppar