Ljummen potatissallad

Ljummen potatissallad, en variant av den amerikanska salladen. Gott till både kalla och varma tillbehör.

4 portioner

Cirka 750 gr fast potatis

1 rödlök

3 dl crème fraiche

½ tsk salt

2 msk dijonsenap

½ dl hackad färsk dill 

2 msk kapris

Dillvippor

Skala och dela potatisen bitar. Koka den precis mjuk i lättsaltat vatten. Skala och skiva löken. Blanda lätt crème fraiche, salt, senap och dill. Häll av vattnet från potatisen och rör ner såsen och löken. Garnera med kapris och dill.



Kommentarer

Populära inlägg i den här bloggen

Mitt liv del 4