Chokladpaj med valnötter

En krämig chokladpaj med rik chokladsmak och knapriga valnötter. Det passar perfekt med en klick vispad grädde till chokladpajen.

10 bitar

100 gr smör

2½ dl vetemjöl

2 msk strösocker

1 äggula

Fyllning:

4 dl valnötter

2 ägg

1½ dl strösocker

1 dl mörk sirap

2 krm salt

1 krm vaniljpulver

3 msk kakao

100 g smör

2 dl vispgrädde

Hacka ihop ingredienserna till pajdegen. Tryck ut den i en form med löstagbar kant. Låt vila i kyl 30 minuter. Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft. Grädda pajskalet i mitten av ugnen cirka 10 minuter. Rosta nötterna på en plåt i övre delen av ugnen cirka 10 minuter. Vispa ihop ägg, socker, sirap, salt, vaniljpulver och kakao. Rör i smöret. Lägg nötterna i pajskalet och häll över smeten. Grädda i nedre delen av ugnen cirka 20 minuter. Servera med vispad grädde.



Kommentarer

Populära inlägg i den här bloggen

Mitt liv del 4