Långbakade mandeläpplen

Långbakade äpplen får en intensiv smak och fyllningen blir god och seg som kola. En härlig efterrätt som passar bra med en klick grädde eller en skopa vaniljglass.

10 portioner

10 medelstora äpplen, fasta och syrliga

250 gr mandelmassa

125 gr smör

1¼ dl mörkt muscovadosocker

1¼ tsk malen kanel

3¾ dl vispgrädde

Sätt ugnen på 125° eller 110° varmluft. Kärna ur äpplena och ställ i en ugnssäker form. Riv mandelmassan och arbeta ihop med smör, socker och kanel. Fördela det mesta av fyllningen i äpplena, toppa med resten. Täck äpplena med bakplåtspapper. Baka i mitten av ugnen cirka 2 timmar. Servera äpplena med lättvispad grädde.



Kommentarer

Populära inlägg i den här bloggen

Mitt liv del 4