Korvgryta texmex

Smal och enkel gryta med starka korvar som serveras med Keso Cottage cheese och bönor. En god sallad är också fräscht och gott till korvgrytan.

10 portioner

15 chilikorvar

2½ gul lök

2½ msk smör

1 000 gr krossade tomater

2½ tärning hönsbuljong

625 gr keso cottage cheese

1 000 gr kidneybönor

Skär korven i skivor. Skala och grovhacka löken. Fräs lök och korv i smör i en gryta. Rör i tomatkross och smulad buljongtärning. Låt allt koka någon minut. Servera med cottage cheese, kidneybönor och sallad.



Kommentarer

Populära inlägg i den här bloggen

Mitt liv del 4