En hel brunch i en burgare, ja varför inte. Krispigt och smarrigt blir det iallafall med bacon, stekt ägg, cheddar och grönsaker. Allt detta i en fralla eller i ett hamburgerbröd. Vill Du ha hetta på Din äggburgare kan Du droppa lite tabasco på det nystekta ägget.
4 portioner
4 frallor/hamburgerbröd
4 ägg
1 paket bacon
4 skivor hårdost
2 tomater, skivade
4 blad krispsallad
½ rödlök, skivad
2 msk majonnäs
Dela en fralla på mitten som ett hamburgerbröd. Stek bacon krispigt i het panna. Ta upp och låt rinna av på papper. Stek ägget i samma panna som baconet. Bred majonnäs på frallan och lägg på ägg och bacon. Toppa med ost, tomat, sallad och skivad rödlök.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar