Marres blogg

 

 

Kristi himmelsfärdsdag, förr även Helgetorsdag, är en helgdag inom kristendomen som har firats sedan 300-talet. Det är dagen då Jesus efter uppståndelsen enligt Nya Testamentet lämnade jorden, och fördes upp till himlen inför elva av apostlarna. Dagen infaller 39 dagar (på den 40e dagen) efter påskdagen. Liksom påsk och pingst bygger dessa båda helger på måncyklerna och infaller därför vid olika datum olika år. Någon egentlig årsdag av Kristi himmelsfärd kan man alltså inte tala om. Den liturgiska färgen är vit på den här dagen. Jag skall sända er vad min fader har lovat. Men ni skall stanna här i staden tills ni har blivit rustade med kraft från höjden. Han tog dem med sig ut ur staden bort mot Betania, och han lyfte sina händer och välsignade dem. Medan han välsignade dem lämnade han dem och fördes upp till himlen. De föll ner och hyllade honom och återvände sedan till Jerusalem under stor glädje. Och de var ständigt i templet och prisade Gud. Kristi himmelsfärdsdag har firats sedan...

Tom Younger, född Thomas Harris Younger den 17 oktober 1922 i New York, död 30 januari 1996 på Lidingö, var en amerikansk skådespelare, filmproducent och regissör verksam i Sverige från 1950-talet.

Både gott och nyttigt. Det svåraste med avokadorecept är nog att köpa avokado som är perfekt mogen. De ska vara relativt mjuka när man klämmer på dem men inte så mjuka att de är mörka inuti. Är de för hårda måste du vänta, en omogen avokado är en katastrof att äta. 4 portioner 2 ägg, hårdkokta 2 avokador 4 dl skalade räkor 3 msk majonnäs 1 dl crème fraîche 1 tsk citron, saft 0,5 tsk paprikapulver 1 krm salt 1 krm svartpeppar Dill, till garnering Gräslök, till garnering Dela avokadofrukterna, ta bort kärnorna och gröp ur köttet. Mosa avokadon och hacka äggen. Blanda räkor (spara gärna några för dekorering) , avokado, ägg, majonnäs och crème fraîche och smaka av med citronsaft och kryddor. Fyll de tomma skalen med röran och garnera med räkor, dill och gräslök.

Mazarintårta, en sagolik tårta att bjuda på till fikat. En härlig botten med mycket smak från mandelmassa. Toppad med vaniljgrädde, färska jordgubbar, mynta och rostad mandel. Denna vackra tårta är perfekt att bjuda på till midsommar och till sommarens alla kalas. 14 bitar 350 gr mandelmassa 175 gr smör, rumsvarmt 3½ ägg ⅗ dl vetemjöl Garnering: 2⅓ dl vispgrädde 1⅙ dl Dreamy Dessert Klassisk vaniljsås Cirka 583⅓ gr färska bär 29⅙ gr rostade mandelspån Färsk mynta Sätt ugnen på 175° eller 160° varmluft. Riv mandelmassan. Vispa smör och mandelmassa krämigt. Rör ner äggen ett i taget. Vänd ner mjölet. Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant, cirka 24 cm i diameter. Grädda kakan i mitten av ugnen cirka 25 minuter. Låt svalna. Vispa grädden och blanda med vaniljsåsen. Bred ut vaniljgrädden på mazarinkakan. Garnera med färska jordgubbar, mandelspån och myntablad.

 

Tarmarna i kroppen rör sig med kramande rörelser för att föra maten framåt. Invagination innebär att en del av tarmen har rört sig in i den efterföljande delen. Barnet får då ont eftersom det blir stopp i tarmen, så kallat tarmvred. Invagination är vanligast hos barn som är mellan tre månader och två år. Vid en invagination har barnet ett eller flera av följande symtom: Mycket ont i magen Ont i intervaller Svullen och spänd mage Blodblandat eller slemmigt bajs, ibland både och Blod och slem från ändtarmsöppningen Kräkningar Symtomen kan komma plötsligt. Det är vanligt att invagination uppstår efter en magsjuka eller i samband med en infektion i till exempel luftvägarna. Barn reagerar olika när de har ont i magen av invagination. Det är vanligt att barnet skriker i perioder några gånger under en timme och då drar upp benen mot magen. Många barn blir också väldigt trötta och matta mellan smärtattackerna. Ibland kan det vara svårt att få kontakt med ett barn som har ont. Hur barnet reager...

Kladdig kaka, seg brownie och frisk cheesecake, tre favoriter i ett. Kakan smakar bäst om den görs dagen innan och serveras med vispad grädde eller vaniljglass. 14 bitar 175 gr smör 175 gr mörk choklad 116⅔ gr rostade salta cashewnötter 3½ ägg 175 gr färskost naturell 2⅓ dl rårörssocker 2⅓ dl vetemjöl 116⅔ gr Polly Sätt ugnen på 175° eller 160° varmluft. Smörj en form med löstagbar kant cirka 24 cm i diameter och ströa med råsocker. Smält smöret i en kastrull. Dela chokladen i bitar och rör ner i smöret. Låt det smälta under omrörning. Ställ åt sidan. Hacka nötterna grovt. Dela ett ägg i gula och vita, rör ihop gulan med färskosten. Visp ihop sockret med äggvitan och de resterande äggen, vispa ner chokladen. Vänd ner nötter, mjöl och hälften av godiset. Häll chokladsmeten i formen. Klicka i färskosten och rör runt så att det blir ett mönster i kakan. Strö över resten av godiset. Grädda i mitten av ugnen cirka 30 minuter, den ska vara lite kladdig i mitten. Låt kakan kallna. Servera med...

Clementinmousse på vaniljkvarg, vispgrädde och en skvätt apelsinlikör är enkelt att göra och blir till en sagolik dessert. Dekorera gärna med flisad choklad på toppen. Riv skalet av två clementiner. Blanda skalet med kvarg och eventuellt likör. Vispa grädden och blanda med kvargen. Skala clementinerna med kniv och skär dem i bitar. Lägg dem i portionsskålar eller glas. Klicka över moussen. Låt stå i kyl 1 timme. Toppa med flisad choklad vid servering. 10 portioner 10 clementiner 625 gr Dreamy Dessert Kesella Dessertkvarg vanilj Eventuellt 2½ msk apelsinlikör 2½ dl vispgrädde 62½ gr mörk choklad

Pannbiff med stekt lök är fin svensk husmanskost. Genom att steka löken i ugnen blir den saftig och god. Sätt ugnen på 200º eller 180° varmluft. Skala och klyfta lökarna fint. Lägg dem i en ugnssäker form och blanda med timjan, salt, socker och smör- och rapsolja. Stek i mitten av ugnen cirka 30 minuter, rör om då och då. Låt ströbröd och mjölk svälla fem minuter i en bunke. Skala och hacka eller riv löken fint. Blanda lök, ägg, salt, peppar och färs med ströbrödet och rör till en slät färs. Forma till biffar och stek dem i smör- och rapsolja i en stekpanna på medelvärme 3-4 minuter per sida. 10 portioner 1 250 gr nötfärs eller blandfärs 10 msk ströbröd 3¾ dl standardmjölk 1¼ gul lök 2½ ägg 2½ tsk salt 2½ krm peppar Smör- och rapsolja Lök: 2½ gul lök 5 rödlökar 1¼ tsk torkad timjan 2½ krm salt 2½ krm strösocker 5 msk smör- och rapsolja

25 maj är den 145e dagen på året i den gregorianska kalendern (146e under skottår). Det återstår 220 dagar av året. Denna dag ansåg förr, tillsammans med 26 och 27 maj, vara inledningen på sommaren och skulle påvisa hur vädret skulle bli under hela årstiden, enligt ordstävet ”Urban, Vilhelmina och Beda skola sommaren leda” (alltså att vädret den 25 maj bestämde vädret för juni, vädret den 26 bestämde vädret för juli och vädret den 27 för augusti; jämför med den 30 november och dess betydelse för julvädret). Nationaldagar Argentinas nationaldag (till minne av avsättningen av den spanske vicekungen under majrevolutionen 1810) Jordaniens nationaldag (till minne av statens grundande 1946) Övriga Handduksdagen (firad sedan 2001 till minne av författaren Douglas Adams, som avled den 11 maj detta år; i hans sciencefictionbokserie Liftarens guide till galaxen utgör handdukar ett viktigt inslag) Internationella nörddagen som startade i Spanien och som sedan har spridits sig världen runt. Nam...

Mors dag är en högtid då barn firar sina mödrar med blommor eller kort, men är även en kommersiell högtid som i Sverige inträffar den sista söndagen i maj. Dagen är officiell flaggdag i Finland och firas den andra söndagen i maj. I Sverige är den inte allmän flaggdag, men flaggning förekommer ofta. Dagen introducerades i Philadelphia 1905 av amerikanskan Anna Jarvis, efter att hennes mor, fredsaktivisten Ann Jarvis, avlidit den 9 maj. Ann Jarvis hade ägnat sig åt vård av sårade soldater (från båda sidor) under amerikanska inbördeskriget, och hon hade skapat Mother's Day Work Clubs för att rikta uppmärksamheten mot allmänna hälsofrågor. Samma år inledde Anna Jarvis en kampanj för att i samband med årsdagen av moderns död försöka få instiftat en dag som skulle hedra alla mödrar, eftersom hon ansåg att ens "mor är den person som gjort mer än någon annan för Dig". Det första mer allmänna firandet av mors dag skedde 10 maj 1908, då en gudstjänst med fokus på fjärde budet och ...

 

 

 

Ny forskning ifrågasätter säkerhetsmärkningar, så kan Du skydda dig mot mikroplaster i maten. Svenskar värmer matlådor, fryser in rester och förlitar oss på plastburkar med märkningen ”mikrovågssäker”. Men det finns anledning att inte lita blint på markeringarna, menar forskare. En nyligen inlämnad grupptalan i USA ifrågasätter om vissa plastprodukter verkligen är så ofarliga som förpackningarna utlovar, skriver Health. Bakgrunden är en växande oro kring mikroplaster, små plastpartiklar som nu hittas i allt från blodkärl till hjärnor. Och kanske också i våra matlådor. När plast förr eller senare faller sönder bildas pyttesmå bitar, mikroplaster. De syns inte med blotta ögat, men finns där ändå, i det vi dricker, i luften omkring oss och i maten på tallriken.  Plast slits och smulas så småningom sönder, bit för bit, tills det bara återstår små rester som kallas mikroplaster. De är osynliga för ögat, men finns ändå där, i vattnet vi dricker, i luften vi andas och i maten vi får på t...

 

Efter 51 dagar i turkiskt fängelse är journalisten Joakim Medin hemma igen, men rättsprocessen mot honom pågår fortfarande. Nu berättar han om livet bakom galler, om listan över svenska journalister i förundersökningen, och om varför han vägrar låta sig tystas. På Stora Essingen i Stockholm promenerar Joakim Medin längs vattenlinjen. Det är hans tredje dag i frihet, och han försöker landa efter veckor i turkisk fångenskap. Platsen, där han tidigare brukade springa, blev ett mentalt tillflyktsmål under dagarna i rastgården, berättar han för Dagens Nyheter. Han grät bara en gång under sin fängelsevistelse. Sedan brast det när och hustrun Sofie Axelsson åt tacos några dygn efter att han kommit tillbaka hem. Hulkade, tårarna sprutade. Det var första gången på många veckor. Jag grät när jag fick Sofies första brev, efter ett par dagar i fängelset, men inte efter det. Jag tror att det kommer mycket mer, berättar han. Medin greps vid ankomsten till Istanbul, på sin tjugoförsta resa till Turki...

 

Karamelliserade päron är en ljuvlig efterrätt som serveras med vispad smetana smaksatt med äkta vanilj och lite florsocker. Toppa med kaksmulor och mynta. Dela vaniljstången och skrapa ur fröna. Vispa smetana, vaniljfrön och florsocker fluffigt. Låt stå i kyl. Skala, kärna ur och skär päronen i bitar. Smält sockret blandat med citronsaft i en kastrull tills det blir gyllenbrunt. Lägg i päronen och låt koka 2-3 minuter. Låt svalna. Varva vaniljkräm, päron och kaksmulor i glas. Garnera med mynta. 4 portioner 2 päron ¾ dl strösocker 1½ msk pressad citronsaft Vaniljkräm: 2 dl smetana ½ vaniljstång 1 msk florsocker 2 smulade havrekakor Färsk mynta

1900 1900, var ett undantaget normalår som började en måndag i den gregorianska kalendern och ett skottår som började en lördag i den julianska kalendern. Den julianska kalendern gick 12 dagar efter den gregorianska kalendern fram till och med den 28 februari (nya stilen, 12 mars) och 13 dagar efter från och med den 29 februari (nya stilen, 13 mars). 1 januari, Kyrkorna i Stockholm fylls för att fira sekelskiftet, och i Slottskyrkan samlas Sveriges ledande skikt för midnattsmässa. Man firar även på Skansen 3 januari, 25-årige krigskorrespondenten Winston Churchill lyckas fly efter en månad som fånge hos boerna 9 januari, Lorensbergs Cirkus i Göteborg brinner ner. Fotbollsklubben SS.Lazio grundas på Piazza Della Libertá i Rom, Italien 14 januari, Giacomo Puccinis opera "Tosca" uruppförs vid Teatro Constantzi (numera Teatro dell'Opera di Roma) i Rom, Italien. Christiania spårvägar tar sina sista hästspårvagnar ur bruk 16 januari, Det svenska Liberala samlingspartiet bildas...