Marres blogg

Höstens juveler i sällskap med pasta ger skogsdoft i hela köket. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Skala och hacka lök och vitlök. Skär eventuellt svampen i bitar. Fräs den gula löken med svampen i smör i en stekpanna tills all vätska kokat in. Tillsätt vitlök och vin. Låt vinet koka in. Häll på grädden. Koka på svag värme cirka 5 minuter. Smaka av med salt och peppar. Tillsätt persilja. Blanda såsen med pastan. Strö över riven ost. 10 portioner 750 gr pasta 2½ gul lök 2½ vitlöksklyfta 20 dl blandad färsk svamp Smör 3¾ dl torrt vitt vin 6¼ dl mellangrädde 2½ tsk salt 5 krm svartpeppar 1¼ dl grovhackad färsk persilja 2½ dl riven ost

Black Russian är en god kaffedrink som brukar kallas för storebrodern till White Russian. Det som skiljer dem åt är att en Black Russian inte innehåller någon grädde, vilket innebär att drinken blir så gott som svart, därav namnet. 2 cl Kaffelikör 4 cl Vodka Fyll ett glas med is. Gärna med en stor iskub eller ett isklot. Tillsätt vodka och kaffelikör. Rör om och garnera med ett körsbär.

1600 1600, var ett skottår som började en lördag i den gregorianska kalendern och ett skottår som började en tisdag i den julianska kalendern. 27 januari, Nederländske kaptenen Sebald de Weert upptäcker Davis' Land 19 februari, Vulkanen Huaynaputina i Peru får ett utbrott. 17 mars, Under riksdagen i Linköping utfärdas dödsdomar mot de till hertig Karl (IX) utlämnade rådsherrar, som har stött Sigismund och som vägrar byta till Karls sida. Under riksdagen erbjuds hertig Karl också att ta över som regent i landet till dess att hertig Johan eller Karls son Gustav (II) Adolf är myndig. 20 mars, Fem svenska rådsherrar avrättas i Linköpings blodbad 9 augusti, Sverige påbörjar ett krig mot Polen i Baltikum. Några soldater vid Torshällakanalen strejkar, då de anser sig ha gjort sig förtjänta av sin lön, som inte betalas ut. Hertig Karl låter dem välja mellan kanalarbete och tjänst i Narva. Den första gruppen invandrade valloner når Sverige. Födda, 17 januari, Pedro Calderón de la Barca, sp