lördag 14 december 2024

Drumsticks med ingefära och chili

Drumsticks med het och god kryddblandning. Med lite smörpapper och en bit snöre gör Du dessa drumsticks till ätvänliga, kladdfria paket.

Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft. Rör ihop kryddblandningen. Lägg kycklingbenen på en plåt med bakplåtspapper och pensla dem med kryddblandningen. Stek i mitten av ugnen 30–35 minuter. Blanda ingredienserna till såsen. Servera kyckling och sås med grönsaker, t ex körsbärstomater, paprika eller morötter.

4 portioner

8 kycklingben

Kryddblandning:

2 msk smör- och rapsolja

½ tsk salt

1 vitlöksklyfta

Rivet skal av 1 lime

1 tsk malen ingefära

1 msk flytande honung

Chili flakes

1 tsk chili flakes

Ingefära och chilisås:

2 dl crème fraiche

2 msk sweet chilisås

1 tsk finriven färsk ingefära

1 tsk japansk soja

1 pressad vitlöksklyfta

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar