Tonfiskröra i baguette med ägg

Med färskost svänger Du snabbt ihop tonfiskröra till matiga lunchmackor.

Skala och finhacka löken. Skala och hacka äggen. Häll av oljan från tonfisken. Blanda tonfisk, färskost, pesto, hälften av löken och hälften av ägghacket. Salta och peppra. Fyll bröden med salladsblad och tonfiskröra. Toppa med resterande ägg och lök.

4 portioner

1 rödlök

2 kokta ägg

1 burk tonfisk i olja

100 gr färskost naturell

1 msk pesto

1 krm salt

1 krm svartpeppar

4 portionsbaguetter

Salladsblad