Äppelmos är lätt att göra och underbart gott att servera till havregrynsgröt, köttbullar och ugnspannkaka. Passa på att koka en rejäl sats när du ända håller på, äppelmos funkar nämligen alldeles utmärkt att frysa in.
Skala och skär äpplena i klyftor. Ta bort kärnhusen och lägg klyftorna i en gryta. Tillsätt vatten och koka tills äppelklyftorna är mjuka och mosiga, cirka 20 minuter. Rör om och smaksätt eventuellt äppelmoset med socker. Häll upp moset i en burk och förvara 3-4 dagar i kyl eller 3-4 månader i frys.
10 dl
16 äpplen
2 dl vatten
Eventuellt strösocker
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar