söndag 30 mars 2025

Sommartid

Sommartid innebär att lokal tid justeras fram en timme under en del av året i syfte att bättre nyttja den ljusa delen av dygnet under sommaren för människor som stiger upp vid fasta klockslag. I länder närmare polerna, som i de nordiska länderna, gör sommartid mest skillnad under vår och höst men inte lika stor skillnad under sommaren, eftersom dagsljuset då sträcker sig längre än den delen av dygnet de flesta är vakna.

Sommartiden är normaltiden plus en timme, där normaltid är den tid som enskilda länder definierat som standardiserad rikstid. I dagligt tal används även ”vintertid” om den tid då sommartid inte gäller.

Anekdotiskt anförs USA:s ambassadör Benjamin Franklin som skapare av sommartiden med sitt förslag i Paris 1784 att man skulle börja stiga upp tidigare om morgnarna. Han skrev att han själv brukade stiga upp klockan tolv och blev förvånad då han en dag vaknade vid soluppgången och såg solen stråla klart.

Den moderna sommartiden föreslogs av nyzeeländaren George Vernon Hudson 1895, som arbetade i skift, med motivet att ge arbetare mer användbar fritid efter arbetets slut. Sommartid har historiskt använts främst under de båda världskrigen och sedan slutet på nittonhundratalet. De första försöken i världen med officiell sommartid skedde under första världskriget 1916, då Tyskland och dess allierade, samt Sverige, Storbritannien och flera andra länder hade sommartid. Försöket var, framför allt inom lantbruket, inte populärt, och det dröjde till 1980 innan sommartid infördes igen i Sverige och flera andra europeiska länder. Många av de krigförande länderna införde sommartid också under andra världskriget, Storbritannien till och med två timmars förskjutning.

Det är huvudsakligen i Europa och Nordamerika som man använder sommartid. I tropikerna är bruk av sommartid ovanligt (men det förekommer), eftersom där är mindre skillnad på dagsljusets längd mellan sommar och vinter. Även i länder närmare polerna gör sommartid mindre skillnad, eftersom dagsljuset på sommaren sträcker sig längre än den delen av dygnet de flesta är vakna, och på vintern är det ljust så kort tid att resor både till och från arbetet vanligen sker i mörker i vilket fall. Trots det har många av dessa länder sommartid. I några länder, till exempel Island och Argentina har man inte omställning till sommartid, men däremot en tidszon som kan liknas vid "permanent sommartid". Dessa länder får då ljusare kvällar på sommaren och ljusare eftermiddagar på vintern. I vissa andra länder som prövat detta har det varit klagomål på mörka vintermorgnar. På Island är det i december ändå mörka morgnar med soluppgång klockan 11:20 (hade varit 10:20 om man följt närmaste geografisk tidszon). Under 2018 har en lagstiftningsprocess startats om att överge sommartidsomställningarna i EU-länderna.

I större delen av Europa gäller sommartid från natten till sista söndagen i mars till samma tid sista söndagen i oktober. I den västeuropeiska tidszonen WET, (GMT & UTC), den centraleuropeiska tidszonen CET (UTC+1) och den östeuropeiska tidszonen (EET, UTC+2) inom EU börjar och slutar sommartiden vid samma tidpunkt, klockan 1.00 UTC, vilket motsvarar olika klockslag i respektive tidszon.

Användandet av sommartid inom EU regleras genom sommartidsdirektivet sedan 2001. Dessförinnan fanns det totalt åtta olika tillfälliga direktiv som reglerade sommartid inom unionen sedan 1980. Under 2018 visade en webbenkät utförd på uppdrag av Europeiska kommissionen att en stor majoritet av de svarande föredrog att slippa omställningen. Därför föreslog kommissionen den 12 september 2018 ett lagförslag om att upphäva sommartidsdirektivet och upphöra med sommartidsomställningen. I mars 2019 godkände Europaparlamentet förslaget med vissa ändringar, men förslaget har ännu inte godkänts av EUs andra lagstiftande institution, Europeiska unionens råd.

Island använder inte sommartid. Geografiskt sett ligger Islands soltid i UTC‑1 (Reykjavík UTC‑1:28 och Egilsstaðir UTC‑0:57), men Island har sedan 1968 valt att använda UTC som normaltid, alltså en timme före soltiden, ungefär som permanent sommartid, fast det inte är skrivet så. Mellan år 1939 och 1967 hade Island sommartid.

Ryssland och Belarus fattade beslut om att från och med 27 mars 2011 inte längre använda skild sommartid, utan tillämpa sommartid året om. Man lät alltså bli att ställa om klockorna på hösten för att klockan året runt skulle vara en timme mer än tidszonen förutsatte, vilket i samband med omställningen kallades "permanent sommartid". Detta väckte dock så småningom så starka protester bland befolkningen i Ryssland, att den ryska duman den 1 juli 2014 beslutade att avskaffa sommartid från och med 26 oktober 2014, och i fortsättningen ha normaltid utan tidsomställningar. Problemet var att morgnarna blev mörkare på vintern, så att de som jobbade inomhus bara såg mörker till och från arbetet. Stödet hade redan året då reformen infördes rasat från tre fjärdedelar på våren till en tredjedel på hösten. Den permanenta sommartiden antogs ha förorsakat hälsoproblem och trafikolyckor, i synnerhet i norr.

Sverige införde 1916, samma år som flera andra länder, sommartid på försök 15 maj–30 september, men bönderna protesterade så mycket att försöket inte upprepades efterföljande år.

Efter det impopulära sommartidsförsöket i Sverige 15 maj–30 september 1916 infördes sommartid i landet igen först år 1980. Det året började sommartiden i Sverige första söndagen i april och avslutades sista söndagen i september, klockan 1.00 UTC. 1981–1995 började den svenska sommartiden sista söndagen i mars och avslutades sista söndagen i september. Sedan 1996 har hela Europeiska unionen (EU) gemensam sommartid; den börjar sista söndagen i mars och slutar sista söndagen i oktober. Skiftet inträffar liksom i övriga EU 01.00 UTC, alltså klockan 02.00 eller 03.00 svensk tid (utan respektive med sommartid), så att timmen mellan klockan 02.00 och 03.00 utelämnas (vid övergång till sommartid) eller upprepas (vid övergång från sommartid). I Sverige regleras sommartiden i förordning SFS 2001:127 om sommartid. Denna förordning baseras på ett EU-direktiv, som undertecknades av Bosse Ringholm under Sveriges ordförandeskap i EU.

Under sommartiden står solen som högst runt ett-tiden, med variation på olika platser huvudsakligen beroende på deras respektive longitud (hur långt österut/västerut de ligger), då jorden roterar åt öster. Skillnaden i soltid mellan Koster längst i väster och Haparanda längst i öster är drygt 50 minuter. (Haparanda 12.25, Stockholm 12.50, Östersund 13.00, Göteborg 13.10, med variationer på några minuter på grund av jordens elliptiska bana runt solen och jordaxelns lutning).

Datum för omställning varierar mellan länderna. Cypern, som är medlem i EU, tillämpar samma datum som övriga EU-länder. I Israel och Libanon varierar datumen, delvis anpassat till religiösa högtider, vars datum växlar från år till år.

Georgien, Kazakstan och Kirgizistan upphörde att använda sommartid 2006, Irak 2008, Pakistan 2010, Ryssland och Armenien 2011 och Turkiet 2016.

Den självutropade staten Turkiska republiken Nordcypern har följt Turkiet, det vill säga bytt tidszon och samtidigt upphört med sommartiden. Därmed har Cypern blivit världens minsta land med två tidszoner.

Sommartid kallas i USA för "dagsljussparandetid" (engelska, Daylight Saving Time, DST), och används sedan 2007 av större delen av landets delstater från den andra söndagen i mars till den första söndagen i november (fram till 2006 gällde sommartid från den första söndagen i april till den sista söndagen i oktober istället). Omställningen sker klockan 2.00 vid båda tillfällena. Datumen avviker 3-4 veckor från EU, beroende på hur många söndagar det är i mars, och då är det inte de vanliga tidsskillnaderna mellan USA och EU.

Sommartid tillämpas inte i Hawaii, Amerikanska Samoa, Guam, Puerto Rico eller Jungfruöarna och i Arizona endast i indianreservatet Navajo Indian Reservation. Sommartid infördes 2006 i hela Indiana, större delen av delstaten hade tidigare inte sommartid.

I Kanada används sommartid i de flesta provinserna, med samma start- och slutdatum som i USA. Sommartid används inte i provinsen Saskatchewan, och inte heller i en del små glesbefolkade områden nära tidszongränserna. Kanada följer USAs ändring från 2007.

I Mexiko användes sommartid i större delen av landet. Undantaget var delstaten Sonora som följer Arizona i USA. Mexiko hade sommartid från första söndagen i april till sista söndagen i oktober, alltså som USAs tidigare datum. Sommartiden avskaffades den 28 oktober 2022.

I Karibien har Kuba, Haiti, Turks- och Caicosöarna och Bahamas sommartid medan övriga länder och självstyrande områden i Karibien inte har det. Länderna i Centralamerika använder inte sommartid.

På södra halvklotet används sommartid av vissa länder på det motsatta halvåret jämfört med norra halvklotet. 

Detta gör det mer komplicerat att räkna ut tidsskillnaden mellan länder på norra respektive södra halvklotet.

Datumen för omställning av klockan varierar mellan länderna. Till 2007 varierade dessutom datumen mellan Australiens delstater. I Uruguay avskaffades sommartid 2015.

Omställningen från och till sommartid görs i nätverkskopplade system numera ofta automatiskt. Fast ibland kan tekniken komma i olag. Dessa informationstavlor på en flygbuss försöker presentera klockslag samt beräknad ankomsttid, drygt tio timmar efter att sommartiden upphört.

Det finns egentligen två aspekter av sommartid att ta i beaktande, dels effekten att ställa om klockan, vilket innebär att de som har fasta arbets- eller studietider måste gå upp en timme tidigare direkt efter omställningen än före helgen, men dels också att vi under hela sommartidsperioden går upp en timme tidigare i förhållande till soltiden, än vad vi skulle ha gjort om vi haft permanent normaltid. Här är det framför allt effekten av omställningen som diskuteras. Det har visat sig vara svårt att påvisa vilka effekter denna omställning har. De fåtal undersökningar som har gjorts uppvisar inte en entydig bild.

Amerikansk forskning tyder på att den energibesparing som uppnås är i det närmaste försumbar, och att sommartiden leder till en ökning av energikrävande aktiviteter.

S Coren konstaterade att fler trafikolyckor än annars förväntat inträffar måndagen efter övergången till sommartid, uppenbarligen som följd av förkortad eller försämrad sömn. En motsvarande svensk studie visade motsvarande tendens, som dock inte var statistiskt signifikant, och forskarna anser att studien tvärtom motsäger tolkningen. En tredje studie, där ljusförhållanden vid olyckor analyserats, visar att den bättre tillgången till dagsljus under rusningstid som sommartid medför (i medeltal i USA) borde minska mängden trafikolyckor, framför allt dödsolyckor för fotgängare. Effekten av själva övergången undersöktes inte.

Införandet av sommartid leder till 3% ökad omsättning i sport- och fritidsbranschen enligt en undersökning 1999 av EU. Denna ökning ökar energiåtgången. Andra sidan leder sommartid till minskning av inomhusaktiviteter och drabbar därför etermedia och kultur ekonomiskt, och medför kostnader för samhället som helhet i samband med omställningen på våren och hösten.

Mängden arbetsolycksfall har visats öka vid omställningen till sommartid som en direkt följd av den sömnbrist som uppstår.

Studier har visat på en marginell men mätbar ökning, i samband med omställningarna, av bland annat hjärtinfarkter och självmord, hos riskgrupper, såsom personer med svårigheter att ställa om sin dygnsrytm. Dessutom, som svar på senare tids diskussioner om att sluta ställa om klockan, pekar en rad forskare på flera risker med att göra sommartid permanent. De ger exempel på 13 publikationer som rapporterat hälsoproblem kopplat till den ökade diskrepansen mellan biologisk (solstyrd) klocka och samhällets klocka, närmare bestämt kortare livslängd, förkortad nattlig sömn, mentala problem och kognitiva störningar. Andra sidan så finns länder som Island och Spanien som lever permanent en timme "fel" i förhållande till tidszon utan att några studier pekar på att dess befolkning skulle vara överrepresenterade på dessa områden.

Amerikansk samhällsinformation från 2001 uppmanar till att dra tillbaka klockan när sommartid upphör.

Ett sätt att minnas åt vilket håll man ska ställa klockan är att ta hjälp av ramsan "Se fram emot sommaren (avser omställningen under våren), se tillbaka på sommaren" (avser omställningen under hösten). Ett annat är "Ställ fram utemöblerna inför sommaren ställ tillbaka utemöblerna inför vintern". Eller ”ställ fram grillen, ställ tillbaka grillen”. På amerikansk engelska används ramsan "spring forward, fall back" ("hoppa [vår] framåt, fall [höst] tillbaka") eller, på engelska om klockan ställs framåt i mars, "March forward" ("marschera [mars] framåt"). Eller helt enkelt "vrid klockan mot sommaren".




Grattis Solvig Silverberg-Lexberg på Din 101 årsdag

fredag 28 mars 2025

Lingongryta

God och lättlagad köttgryta med frisk lingonsmak.

10 portioner

1 000 gr färsk skinka

Smör

6¼ dl matlagningsgrädde

2½ msk vetemjöl

2½ tärning köttbuljong

2½ msk kinesisk soja

1¼ dl lingonsylt

Skär köttet i tunna strimlor. Vispa ihop grädde, mjöl, buljongtärning, soja och lingonsylt i en gryta. Låt koka upp under vispning. Bryn köttet i smör i en stekpanna och lägg över i grytan. Låt köttet koka i såsen cirka 20 minuter. Strö över persilja och ev. lingon.

Pumpapaj med vitost

Pumpan ger pajens fyllning en liten söt smak vilket passar fint till den salta vitosten och kryddiga salvian. Toppa gärna med knapriga rostade hasselnötter och färska örter. Pumpapajen blir perfekt på höstens alla kalas.

Receptet gäller för 6 portioner

150 gr smör

3 dl vetemjöl

1 msk kallt vatten

Fyllning:

400 gr skalade butternutpumpa eller muscat

50 gr smör

1 dl vispgrädde

3 ägg

1 msk strimlad färsk salvia eller 1 tsk torkad

½ tsk salt

1 krm nymalen svartpeppar

200 gr Apetina Vitost krämig hel bit

½ dl rostade hasselnötter, grovhackade

Färska örter, till garnering

Sätt ugnen på 225° eller 200° varmluft. Hacka ihop smör och mjöl. Tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop till en deg. Tryck ut degen i en pajform, cirka 24 cm i diameter. Nagga botten med en gaffel. Låt vila i frysen cirka 10 minuter. Skär pumpan i bitar. Bryn smöret under vispning tills det är brynt och doftar nötigt. Lägg pumpan på en plåt med bakplåtspapper och blanda med 1 msk av smöret. Rosta mitt i ugnen 25-30 minuter tills pumpan är mjuk och brynt i kanterna. Minska ugnsvärmen till 200°. Förgrädda pajskalet mitt i ugnen cirka 10 minuter. Mosa eller mixa pumpan och blanda med resterande brynt smör, vispgrädde, ägg, salvia, salt och peppar. Häll i pajskalet. Tärna vitosten. Fördela vitosten över fyllningen. Spara gärna lite ost till garnering. Grädda mitt i ugnen 20-25 minuter. Toppa med rostade nötter, vitost och örter.

Kolatryffelpaj med flingsalt

Kolatryffelpaj är alla chokladälskares drömpaj! Mjuk och seg på insidan, spröd på utsidan och flingsaltet ger kolatryffelpajen ett extra smaklyft. Magiskt gott.

Receptet gäller för 16 bitar

Pajdeg:

125 gr smör

2½ dl vetemjöl

½ dl florsocker

½ dl kakao

1 krm salt

2 äggulor

Fyllning:

1 vaniljstång

2 dl vispgrädde

1½ dl ljus sirap

300 gr mjölkchoklad

100 gr mörk choklad

Garnering:

½ tsk flingsalt

Hacka samman smör, mjöl, florsocker, kakao och salt i en matberedare. Tillsätt äggulorna och arbeta till en deg. Tryck ut den i en pajform med löstagbar kant, 24-25 cm i diameter. Låt stå i kyl cirka 30 minuter. Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft. Grädda pajskalet i mitten av ugnen cirka 10 minuter. Låt kallna. Dela vaniljstången på längden och skrapa ur fröna. Koka upp grädde med vaniljstång, frön och sirap. Ta upp vaniljstången. Bryt chokladen i bitar och rör ner i grädden till en jämn, slät smet, häll den i pajskalet. Låt stå i kyl minst 5 timmar. Strö över flingsalt vid servering.

Bulgursallad

Detta är en perfekt bulgursallad att bjuda på till sommarens grillmiddagar. Massor av färska örter samsas med vällagrad ost, söta bär och smörstekt lök. Matigt, vackert och smakrikt, precis som man vill ha det.

4 portioner

2½ dl bulgur eller kvarngryn 

2 schalottenlökar

1 vitlöksklyfta

50 gr smör

½ tsk chili flakes

½ dl vitvinsvinäger

150 gr Dackeost eller Svecia

3 dl grovhackade färska örter t ex basilika eller persilja

2 dl blandade färska bär

Koka grynen enligt anvisning på förpackningen. Skala och finhacka lök och vitlök. Fräs all lök mjuk i smör. Tillsätt chili flakes och vinäger. Sjud tills vinägern kokat in. Tärna osten. Blanda lök, ost och örter med grynen. Toppa med bär.

Hallonpaj

En härlig och vacker hallonpaj fullproppad med fräscha hallon. Bjud denna sagolika paj med vispad grädde eller vaniljsås.

Receptet gäller för 12 bitar

2 dl vetemjöl

1 dl havregryn

2 msk strösocker

125 gr smör

1 äggula

Fyllning:

150 gr hallon

2 ägg

1½ dl strösocker

1 dl vispgrädde

2 msk vetemjöl

1 tsk vaniljsocker

2 msk koncentrerad hallonsaft

Garnering:

Hallon

Florsocker

Till servering:

3 dl vispgrädde

Hacka ihop mjöl, havregryn, socker och smör till en grynig massa. Tillsätt äggulan och arbeta ihop till en deg. Tryck ut i en form med löstagbar kant, cirka 24 cm i diameter. Låt vila i kyl 30 minuter. Sätt ugnen på 175° eller 150° varmluft. Tina hallonen om de är frysta. Rör i grädde, mjöl och vaniljsocker. Vänd ner hallon och hallonsaft och häll fyllningen i formen. Grädda i nedre delen av ugnen cirka 30 minuter. Låt kallna. Garnera med hallon och sikta över florsocker. Servera med vispad grädde.

Rödbetstartar

Denna rödbetstartar är smaksatt med dijon, crème fraiche och majonnäs. Vi toppar den med inlagd rödbeta, skivad schalottenlök och friterad kapris. Vackert och gott som förrätt.

4 portioner

400 gr kokta rödbetor

½ dl crème fraiche

½ dl majonnäs

½ msk dijonsenap

Salt och svartpeppar

Friterad kapris:

4 msk kapris

1 dl matolja

Till servering:

1 schalottenlök

2 inlagda rödbetor

½ dl crème fraiche

Vattenkrasse

Skär rödbetorna i små bitar och lägg i en skål. Rör ner crème fraiche, majonnäs och senap. Smaka av med salt och nymalen svartpeppar. Forma till biffar och lägg upp på fyra tallrikar. Ställ kallt en stund. Hetta upp matolja i en liten tjockbottnad kastrull. Fritera kaprisen tills den fått fin färg. Låt rinna av på hushållspapper. Skala och skiva löken. Tärna inlagd rödbeta. Toppa tartaren med tärnad rödbeta, skivad lök och friterad kapris. Servera med crème fraiche och vattenkrasse.

Kantarellrisotto

Det doftar skog i hela köket, risotton är ljuvligt krämig och god.

4 portioner

1 gul lök

100 gr rotselleri

Smör

2 dl avorioris

5 dl vatten

2 msk kantarellfond

½ dl torrt vitt vin

200 gr svamp, t ex trattkantareller

2 msk rumstempererat smör

2 dl riven ost

1 krm svartpeppar

2 msk hackad färsk gräslök

Skala och hacka lök och rotselleri. Fräs i smör i en tjockbottnad kastrull. Rör i riset och häll på vatten, fond och vin. Låt risotton koka på svag värme under lock cirka 20 minuter. Stek svampen i smör tills all vätska har kokat in. Rör ner svamp, smörklickar, ost och peppar i riset. Strö över gräslök.

Grattis Lena på Din 69 årsdag

torsdag 27 mars 2025

Apelsinkaka

Sockerkakan får både smak och doft av apelsin. En bit mörk choklad är gott till.

12 portioner

2 ägg

2 dl strösocker

1 apelsin, saft och rivet skal

125 gr smör, smält

2,5 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

Smör, till formen

Ströbröd, till formen

Värm ugnen till 175°. Smörj och bröa en avlång kakform. Vispa ägg och socker vitt, vänd ner apelsinskal och saft. Smält smöret. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner detta. Tillsätt till sist det svalnande smöret. Slå smeten i formen, grädda cirka 40 minuter. Lossa formen och låt kakan svalna på galler.



Päronkaka med kanel

Päronakaka med kanel, den här är så söt och god så man kan bara inte motstå den. Mjuk kaka när det är som bäst. Vi har så mycket päron i trädgården så jag bakar och lägger in päron så det står härliga till.

8 portioner

150 gr rumsvarmt smör


2,5 dl strösocker


2 ägg


3 dl vetemjöl


1 tsk bakpulver


2-3 päron


2 msk strösocker


2 tsk kanel 

Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröda en form på cirka 22 cm i diameter.
 Vispa smör och socker fluffigt, tillsätt ett ägg i taget.
 Blanda de torra ingredienserna och vispa ner i smeten. Bred ut smeten i formen.
 Skala, kärna ur och skiva päronen och blanda skivorna med socker och kanel.  Tryck ner päronen halvvägs i smeten.
 Baka mitt i ugnen 35-40 minuter.
Känn med en sticka att den kommer ut ren, jag gillar när den är lite kladdig i mitten.  Låt kakan vila 10 minuter i formen innan Du stjälper upp den. God som den är, ännu godare med råkräm





Grattis Karin på Din 76 årsdag

tisdag 25 mars 2025

Grattis Samuel Fröler på Din 68 årsdag (2025-03-24)

Grattis Anne-Marie på Din 76 årsdag (2025-03-24)

Min livsberättelse

Den nedskrivna berättelsen om mitt liv är en del av tolvstegarbetet och hör till bekännelsen. Jag utgår från vår självrannsakan, och inte vad andra har gjort mot mig eller hur mycket jag har presterat, när jag så ärligt som möjligt försöker sätta ord på min egen upplevelse av maktlöshet genom livets olika skeden. 

Hållpunkter

Barndom

Hur minns jag mig själv som barn och vad kände jag mig maktlös inför?

Ungdom

Hur var jag som tonåring och vad bestod min maktlöshet av då?

Vuxenliv

När har jag känt mig maktlös som vuxen?

Idag

Vad består min maktlöshet av idag?

Stegens historia

När den amerikanska evangelisten Robert E Speer i början av 1900-talet höll ett tal om "Jesu principer" som han utvecklat inspirerad av Bergspredikan erfor en av åhörarna, den lutherska pastorn Frank Buchman, en stark andlig upplevelse. 

Speers modell var följande:

Jesu principer

Absolut ärlighet

Absolut renhet

Absolut osjälviskhet

Absolut kärlek

Utifrån Speers idé utvecklade Buchman så småningom en ny metod för andlig utveckling och började ordna möten i privata hem för människor som var intresserade av budskapet och ville arbeta med hans sju steg till livsförändring:

Sju steg till livsförändring

Privat och offentlig bekännelse av synd

Mottagande av gudomlig vägledning under tystnad

Fullständig kapitulation inför denna vägledning

Att leva under Guds vägledning i alla aspekter av livet

Praktiserande av renhet, ärlighet, kärlek och osjälviskthet

Att be dem som man gjort illa om förlåtelse

Att göra dessa principer vidare till andra.

Anonyma alkoholisters tolv steg

Vi erkände att vi var maktlösa inför alkoholen, att våra liv hade blivit ohanterliga

Vi kom till tro att en kraft större än vår egen kunde återge oss vårt förstånd

Vi beslöt att lägga vår vilja och våra liv i händerna på Gud, sådan vi uppfattade honom 

Vi företog en genomgripande och oförsträckt moralisk självrannsakan

Vi erkände inför Gud, oss själva och en medmänniska alla våra fel och brister och innebörden av dem

Vi var helt och hållet beredda att låta Gud avlägsna alla dessa karaktärsfel

Vi bad ödmjukt Honom att avlägsna våra brister

Vi gjorde upp en förteckning över alla de personer vi hade gjort illa och var beredda att gottgöra dem alla

Vi gottgjorde alla dessa människor, så långt det var oss möjligt utan att skada dem eller andra

Vi fortsatte vår självrannsakan och erkände genast när vi hade fel

Vi sökte genom bön och meditation fördjupa vår medvetna kontakt med Gud, sådan vi uppfattade Honom, varvid vi endast bad om insikt om hans vilja med oss och styrka att utföra den

När vi, som resultat av dessa steg, själva har haft ett andligt uppvaknande, försökte vi föra detta budskap vidare till andra alkoholister och tillämpa dessa principer i alla våra angelägenheter

Tolvstegstermer

AA/Anonyma Alkoholister (Alcoholics Anonymous)

Andligt tolvstegsprogram för tillfrisknande från alkoholism och den ursprungliga tolvstegsgruppen. Startade 1935 i Ohio av två nyktra alkoholister, börsmäklaren Bill Wilson och läkaren Bob Smith.

ACOA/Vuxna barn till alkoholister (Adult Children of Alcoholics)

Tolvstegsgrupp för alla med olika former av dysfunktionella uppväxtförhållanden.

Alanon

Tolvstegsgrupp för anhöriga och vänner till alkoholist.

Alateen

Tolvstegsgrupp för tonåringar som är anhöriga till alkoholister.

Alkoholim

Den vanligaste formen av beroende- och missbruksproblem i västvärlden och betraktas inom tolvstegsrörelsen som en obotlig, men behandlingsbar, sjukdom.

Andlighet

Att försöka se det gudomliga i oss själva, vår nästa och varenda liten del av vår omvärld.

Bergspredikan

Sammanfattning av det viktigaste i Jesu lära i Matteus kapitel 5-7, som Jesus, enligt Matteus, höll på ett berg och som haft betydelse för sekulära ideologier såsom fredsrörelsen och humanismen. Den innehåller Jesu etiska undervisning, med bland annat Fader vår och Den gyllene regeln. 

Beroende

Okontrollerat begär efter ett särskilt njutnings- eller berusningsmedel. En impulskontrollstörning eller förvärvad förändring av hjärnans belöningssystem som är kroniskt och inte går att backa eller reparera. Innebär att man återkommande utsätter sig för något som man vet är skadligt. Den egna viljan är underordnad drogen eller det destruktiva beteendet.

Botten

Ett diffust begrepp, används som i "att nå sin botten". Syftet på det individuella tillstånd som innebär vändpunkten och vägen ut ur ett beroende då konsekvenserna blivit tillräckligt stora för en missbrukare. Uttrycks ibland som att "behöva supa färdigt".

Bön

Kommunikation mellan en människa och det gudomliga som kan vara ordlös, formulerad, enskild eller kollektiv.

Delning

Vittnesbörd eller personlig utelämnande berättelse. Att "dela" (med sig av) till andra någonting som berör en själv.

Delningsrunda

Samtalsrunda i självhjälpsgrupper, där varje deltagare ges tillfälle att berätta personligt utan att bli avbruten eller kommenterad.

De tolv stegen

De ursprungliga tolv stegen ingår i det program som Anonyma Alkoholister har skapat för at leda till en nykter tillvaro. Stegen tillämpas i tolvstegsgrupper och kan även användas vid andra typer av livsproblematik. 

Högre kraft

Tolvstegsbenämning på den kraft som hjälper en människa att övervinna sitt problem. Kan vara t ex en grupp, en terapeut, en andlig kraft eller Gud i en religiös bemärkelse.

Förnekande

Den nödvändiga försvarsmekanism som hjälper människan att hantera obehagliga upplevelser, och innebär att man undviker att uppmärksamma, tänka eller tala om det som har skett.

Gud

Benämning på det högsta väsen som en troende menar är alltings ursprung och mål.

Medberoende

Tvångsmässigt omhändertagande handlingssätt hos en närstående till en beroende. Gör att en person själv blir beroende av att ta ett överdrivet ansvar för en annan människas beroende och hennes liv, t ex genom att försöka förändra den andra eller "städa upp" i den andras liv.

Meditation

Mental och kroppslig teknik som innehåller en kombination av koncentration och avslappning. Härstammar från hinduism och buddism men meditation har också alltid varit en del av den kristna mystiken.

Minnesotamodellen

Svensk benämning på den behandlingsform som baseras på de tolv stegen och som används på behandlingshem. Den introducerades i Sverige på 1980-talet.

Missbruk

Okontrollerad eller överdriven användning av något, exempelvis alkohol. Ett upprepat, destruktivt beteende som ger allvarliga konsekvenser för en själv och ens omgivning och som medför att man bryter mot sina egna värderingar.

Möjliggörare

Den aspekt av medberoende som medför att den beroende inte behöver ta konsekvenserna av sitt handlande och kan fortsätta lägga tid och pengar på fortsatt missbruk. Att ta över ansvaret så att den beroende hindras från att ta eget ansvar och kan växa.

Sinnesro

Benämning på det tillstånd som ger livskvalitet, harmoni eller frid. Synonym till mindfulness. 

Sinnesrobönen (Serenity Prayer)

"Gud ge mig sinnesro att acceptera det jag inte kan förändra, mod att förändra det jag kan, och förstånd att inse skillnaden". Den mest kända bönen i tolvstegssammanhang, skriven av den amerikanska prästen Reinhold Niebuhr 1926. Denna version används oftare på svenska än den ursprungliga engelska som är längre. En bön som hjälp med vad vi själva kan förändra och vad vi måste lämna över till Gud. Den beskriver hur det gudomliga och mänskliga kan samverka.

Självhjälpsgrupp

Samtalsgrupper med eller utan ledare där man genom att lyssna till (och ibland spegla) varandras delningar ger stöd och hjälp. Kan vara tolvstegsgrupper eller andra kamratstödsgrupper för t ex sorgbearbetning eller anhöriga till sjuka. 

Spegling

Reflektion över vad en annan persons delning väckt hos en själv utan att ge några terapeutiska råd.

Sponsor

Tolvstegsbenämning av person med längre erfarenhet av de tolv stegen som blir mentor för den som börjar arbeta med stegen och som kallas sponsee.

Tillfrisknande (recovery)

Att återföras eller återvända till livet. Inom tolvstegsrörelsen är det den livslånga process som beskriver den personliga utveckling som en människa som regelbundet arbetar med de tolv stegen genomgår. Framför allt en benämning på fristna mötesplatser som hämtar inspiration från de tolv stegen till olika självhjälpsgrupper och läkande sammankomster.

Tolvstegsgrupp

Benämning på självhjälpsgrupper som med utgångspunkt i Anonyma Alholisters tolv steg arbetar med att komma tillrätta med olika typer av missbruk.
















måndag 24 mars 2025

Levercirros, skrumplever

Levercirros innebär att levern är skadad och att den inte längre fungerar som den ska. Ofta beror det på att kroppen har påverkats av alkohol, men det kan också ha andra orsaker. Behandlingen beror på vad som har orsakat sjukdomen.

Hur mycket Ditt liv påverkas beror på hur skadad levern är och vilka symtom Du har. Levercirros är en sjukdom som Du har hela livet. Det är viktigt att inte dricka alkohol om Du har levercirros.

Levercirros kallas också för skrumplever.

Det kan vara svårt att märka symtomen i början av sjukdomen, eftersom de kan vara svaga. Många av symtomen är också vanliga av andra orsaker.

Det är vanligt att få ett eller flera av följande symtom i början, när levern börjar fungera sämre:

Du blir trött

Du mår illa

Du minskar i vikt

Du får ont i magen

När Du har haft levercirros ett tag kan Du få de symtom som tillsammans kallas för gulsot:

Huden och ögonvitorna blir gula

Urinen blir mörkare

Avföringen blir ljusare

Huden kliar

Så småningom kan Du få fler symtom:

Magen, fötterna och vaderna svullnar upp

Du kräks blod

Du får lättare blåmärken och det tar längre tid för sår att sluta blöda

Kontakta en vårdcentral om Du tror att Du har levercirros, eller om Du tror att Du riskerar att få levercirros.

Många mottagningar kan Du kontakta genom att logga in.

Ring telefonnummer 1177 om Du vill ha sjukvårdsrådgivning och hjälp att bedöma symtom.

När Du kommer till läkaren får Du bland annat berätta det här:

Vilka symtom Du har och hur länge Du har haft dem

Hur Dina alkoholvanor är

Om Du använder några läkemedel eller växtbaserade läkemedel och naturläkemedel

Du får också lämna blodprov, bland annat för att undersöka Dina levervärden

Läkaren kan vilja undersöka Dig mer, t ex med ultraljud eller leverbiopsi. Leverbiopsi är en undersökning där läkaren tar vävnadsprover från levern.

De skador som levern redan har kan inte läka. Med det finns några saker som Du kan göra för att levern inte ska skadas ännu mer.

Det är mycket viktigt att sluta dricka alkohol helt och hållet. Alkoholen skadar levern.

Prata med Din läkare om Du behöver hjälp att sluta dricka alkohol. Det finns behandling och stöd att få.

Använd bara de läkemedel och de doser som Din läkare säger att Du kan använda. Du kan också fråga på ett apotek om Du är osäker.

Använd inte naturläkemedel. Både läkemedel, växtbaserade läkemedel och naturläkemedel kan skada levern ännu mer.

Behandlingen beror på vad som har orsakat skadorna. Det kan t ex vara behandling mot alkoholberoende. Det kan även vara behandling mot hepatit B eller hepatit C, två leversjukdomar som också orsakar gulsot.

Du får också behandling mot Dina symtom. Du kan t ex få läkemedel som lindrar om huden kliar, eller vätskedrivande läkemedel om Du har svullna fötter och ben. Du kan också få hjälp av en dietist med vad Du ska äta, om Din läkare tycker att det behövs.

Du kan behöva få en ny lever om levern fortsätter att bli sämre, trots behandling. Att få en ny lever kallas för transplantation.

Det är en stor ansträngning för kroppen att få en ny lever. Behandlingen före och efter transplantationen är också krävande. Kroppen måste därför vara i god form för att transplantationen ska gå bra.

Du behöver uppfylla en del krav för att få en ny lever. Ett av kraven är att inte dricka alkohol, varken före eller efter operationen.

Levern finns högt upp i magen på höger sida. Levern bryter bland annat ner alkohol och läkemedel.

Levern är mycket viktig för kroppen. 

Den gör t ex följande:

Den bildar galla och ämnen som behövs för matsmältningen

Den lagrar fett, socker, vitaminer och järn

Den renar blodet och bryter ner gifter och vissa ämnen, som till exempel alkohol och läkemedel

Den hjälper bukspottkörteln att styra blodsockernivån

Den påverkar hur blodet kan stoppa blödningar

Levern kan börja lagra större mängder fett. Det kallas för att ha fettlever och kan leda till levercirros.

Fettlever beror ofta på att man har druckit alkohol men kan gå tillbaka om man slutar dricka.

Levercirros är när en stor del av leverns celler har förstörts och levern inte länge fungerar som den ska.

Du får t ex de symtom som kallas för gulsot när levern inte kan utsöndra ett gulfärgat ämne som kallas bilirubin. Det är de höga nivåerna av bilirubin i kroppen som gör att ögonvitorna och huden blir gulaktiga.

En vanlig orsak till levercirros är att kroppen har påverkats av alkohol, oftast under flera år. 

Men det kan också bero på följande:

Leverinflammationer, till exempel hepatit B eller hepatit C

Vissa läkemedel, ibland på grund av för höga doser

Sjukdomar, t ex vissa ovanliga så kallade autoimmuna sjukdomar

När levern är skadad ökar trycket inuti den och i de stora blodkärl som leder till levern. Det ökade trycket gör att blodet i stället tar andra vägar förbi levern. 

Det kan orsaka följande allvarliga skador:

Bråck i matstrupens blodkärl. Ett bråck är när ett blodkärl svullnar upp. Bråcket kan gå sönder och Du kräks då blod. Ett brustet bråck kan bli mycket allvarligt

Skador inuti magsäcken

Att magen svullnar upp. Det beror på att det samlas vätska runt alla organ som finns i magen. Det kallas också för ascites

Skador på njurarna. De fungerar sämre och Du kan få njursvikt

Hjärnan skadas när levern inte längre kan rena blodet. Då kan Du bete Dig annorlunda än vad Du brukar göra. Du kan också få sämre minne och bli förvirrad. Utan behandling kan skadorna bli värre och så småningom kan Du bli medvetslös. Skadorna är då livshotande.

Levercirros ökar också risken för levercancer.

Levern kan klara av att fungera trots de skador som levercirros orsakar om skadorna inte är så stora. Du har då ganska få och lindriga symtom. Det kallas för att ha en kompenserad levercirros. Du kan ha denna form av levercirros länge.

Du kanske inte märker av Din sjukdom, utan kan leva som Du gjorde innan Du fick diagnosen. Men det är mycket viktigt att Du trots det inte dricker alkohol.

Du behöver få levern undersökt regelbundet om Du har kompenserad levercirros. Det är viktigt bland annat för att upptäcka levercancer, eftersom kompenserad levercirros ökar risken för levercancer. Hur ofta Du behöver få levern undersökt beror på hur skadad den är.

När leverfunktionen har blivit mycket dålig kallas det för att ha en dekompenserad levercirros. Då behöver Du få behandling för de symtom Du har. Har Du svåra symtom kan Du behöva få vård på sjukhus.

Du kan söka vård på vilken vårdcentral eller öppen specialistmottagning Du vill i hela landet. Ibland krävs det remiss till den öppna specialiserade vården.

Du ska få vara delaktig i Din vård. För att kunna vara det behöver Du förstå informationen som Du får av vårdpersonalen. Ställ frågor om det behövs

Du har möjlighet att få hjälp av en tolk om Du inte pratar svenska. Du har också möjlighet att få tolkhjälp om Du t ex har en hörselnedsättning.


söndag 23 mars 2025

Dagens bibelord

Ty hos Dig är livets källa

i Ditt ljus ser vi ljus

Vatikanstaten skapar ny pensionsfond

Påven startar en ny pensionsfond för att lösa den stora pensionsskulden i det lilla landet i Rom.

Vatikanens pensionsskuld är ett växande problem. Vatikanens finanschef uppgav 2022 att skulderna uppgick till 631 miljarder euro, motsvarande över 7 000 miljarder kronor.

Nu är skulderna istället uppe i 930 miljarder, uppger källor inom Vatikanstaten som har insyn.

Nuvarande påven Franciskus, innan han blev inlagd på sjukhus för dubbelsidig lunginflammation, har upprättat en kommission för ta emot och uppmuntra donationer till Vatikanstaten, som i sin tur kan användas för att täppa till underskottet.

Men experter menar också att att det inte skulle vara lämpligt för Vatikanen att använda pengar från rika donatorer för att täcka pensionsskulderna. Detta eftersom mindre pengar skulle gå till välgörenhet.

Men förutom donationer har inte Vatikanstaten särskilt många inkomstkällor. Om de inte kan använda donationer, vad ska de då ta sig till, skriver Dagens Industri.



Var fjärde bankomat har försvunnit

Bankomater blir allt ovanligare i Sverige. Var fjärde bankomat har faktiskt försvunnit på kort tid.

Automaterna där man kan ta ut kontanter, exempelvis bankomater, har minskat med 23% sedan den 1 januari 2021. Det är nästan var fjärde automat som fått stänga på fyra år.

Sedan 2017 har mängden uttag per år och månad från en genomsnitts-bankomat krympt från 3 900 kronor till 2 300 kronor. Samtidigt har mängden uttag minskat i kronor räknat, från 91 miljoner till 34 miljoner. Det är en minskning med 63%.

Det rapporterar bland annat i Svenska Dagbladet.

För fyra år sedan fanns nämligen 1 570 bankomater.

Att vi har minskat antalet automater beror på att allt fler människor allt oftare väljer att betala digitalt i stället för med kontanter, säger Johan Nilsson, marknadschef på Bankomat, i ett pressmeddelande, och fortsätter, när efterfrågan på kontanter minskar anpassar vi vår service utifrån det. Om inte svenskarnas användning av kontanter ökar så kommer vi även framöver fortsätta att minska antalet automater, fortsätter han.

Detta trots att kontantlagen slog fast att alla svenskar skulle ha kortare än 25 kilometer till sitt närmaste uttagsställe.

Johan Nilsson är kritisk till hur lagen fungerar, kontantlagens täckningskrav är oerhört trubbigt. Vi måste sprida ut automater utifrån var människor bor, ofta på platser utan någon större efterfrågan. Detta för med sig stora kostnader utan att det leder till någon annan samhällsnytta än att uppnå ett geografiskt mått, säger Johan Nilsson.



Äppelkaka

Klassisk äppelkaka med smak av kanel och kardemumma, det kan inte bli bättre. Fyllningen gör Du av äpplen, strösocker och naturligtvis kanel. Servera gärna äppelkakan med ditt favorittillbehör, grädde, vaniljsås eller glass.

10 bitar

1 msk smör eller margarin

2 msk ströbröd

Kaka

1 tsk hela kardemummakärnor

125 g rumstempererat smör

2 dl strösocker

2 ägg

1/2 dl mjölk

2 1/2 dl vetemjöl

1 1/2 tsk bakpulver

Fyllning och garnering

2 medelstora äpplen (gärna Ingrid marie)

1 1/2 tsk malen kanel

1 msk strösocker

Serveringsförslag

Vaniljsås, lättvispad grädde eller vaniljglass

Sätt ugnen på 175°C. Smörj och bröa en rund form med löstagbar kant, cirka 24 cm i diameter (för 10 bitar) med matfett och ströbröd.

Kaka: 

Mortla kardemumman. Rör ihop matfettet med socker och kardemumma. Tillsätt ett ägg i taget och vispa väl mellan varje ägg. Vispa ner mjölken. Vänd ner mjölet blandat med bakpulvret. Rör ihop till en slät smet. Häll smeten i formen.

Fyllning och garnering: 

Skala och skär äpplena i tunna klyftor. Blanda dem med kanel och socker och stick ner klyftorna tätt i smeten runtom kakan.

Grädda kakan i nedre delen av ugnen 40-45 minuter. Kontrollera med provsticka att kakan är torr.

Serveringsförslag: 

Servera kakan ljummen eller kall med vaniljsås, lättvispad grädde eller vaniljglass.




23 mars

23 mars är den 82a dagen på året i den gregorianska kalendern (83e under skottår). Det återstår 283 dagar av året.

Helgdagar

Påskdagen firas i västerländsk kristendom för att högtidlighålla Jesu återuppståndelse efter korsfästelsen, åren 1845, 1856, 1913, 2008.

Romerska riket, Avslutning på de fyra festdagarna Quinquatria till gudinnan Minervas ära (inledda 19 mars)

Lettland Det forntida Lettland, Lieldienas (till Maras och andra gudinnors ära)

Nationaldagar

Pakistan, Pakistandagen (till minne av republikens grundande 1956)

Övriga

Nordiska rådet, Nordens dag (temadag för att hylla Norden och nordiskt samarbete)

Namnsdagar

Nuvarande, Gerda och Gerd

Föregående i bokstavsordning

Anngerd, Namnet infördes på dagens datum 1986, men utgick 1993.

Axel, Namnet infördes på dagens datum 1766. 1901 flyttades det till 16 juni och har funnits där sedan dess.

Fides, Namnet infördes, till minne av en nordafrikansk martyr, även i formen Fidelis, på dagens datum någon gång före 1766, då det utgick, och ersatte det äldre Theodorus.

Gerd, Namnet infördes på dagens datum 1986 och har funnits där sedan dess.

Gerda, Namnet infördes på dagens datum 1901 och har funnits där sedan dess.

Theodorus, Namnet fanns på dagens datum någon gång före 1766, men utgick och ersattes innan detta år av Fides.

Föregående i kronologisk ordning

Före 1766, Theodorus och Fides eller Fidelis

1766–1900, Axel

1901–1985, Gerda

1986–1992, Gerda, Gerd och Anngerd

1993–2000, Gerda och Gerd

Från 2001, Gerda och Gerd

I föregående revideringar

1929–2019, Axel

2020–2024, Axel, Celina

Händelser

752, Sedan Zacharias har avlidit den 15 mars väljs Stefan till påve och tar namnet Stefan II. Han avlider dock redan tre dagar senare, innan han hinner krönas. Därför räknas han inte som legitim påve och näste Stefanpåve antar därför också ordningsnumret II. Under 1500-talet börjar man anse den valde Stefan som legitim, varför samtliga efterföljande Stefanpåvars ordningsnummer får höjas ett steg. 1961 ändras reglerna igen, varför Stefanpåvarnas numrering från och med dess sänks med ett steg igen.

1775, Advokaten, politikern och oratorn Patrick Henry håller ett tal i en kyrka i den brittiska kolonin Virginias huvudort Richmond, där han propagerar för att Virginias milis ska ta till vapen mot britterna. Han avslutar talet med orden ”Give me Liberty, or give me Death” (”Ge mig frihet eller ge mig död”), vilket får församlingen att gå med på hans förslag och man börjar ropa ”Till vapen”. Detta blir inledningen på Virginias deltagande i det amerikanska frihetskriget.

1854, En stor del av husen öster om Stora gatan i Örebro brinner ner, varvid över 60 gårdar försvinner i lågorna och nästan en fjärdedel av stadens innevånare blir hemlösa. Endast en person omkommer i branden.

1918, Tyskland erkänner Litauen som självständig stat, sedan det litauiska rådet Taryba har undertecknat statens självständighetsförklaring den 16 mars. I freden i Brest-Litovsk den 3 mars har Ryssland avsagt sig anspråken på Litauen, men fredsavtalet har stipulerat, att Tyskland ska avgöra den nya statens framtid. Därmed är frågan avgjord och Litauen förblir självständigt fram till 1940 då det annekteras av Sovjetunionen.

1926, Det irländska republikanska och populistiska partiet Fianna Fáil grundas och får en mycket stark ställning i den irländska politiken, vilken det har behållit till nutid. 2025 har exempelvis fem av Irlands nio presidenter tillhört partiet.

1933, Den tyska riksdagen antar den så kallade fullmaktslagen vilken gör Adolf Hitler till Tysklands diktator.

1950, Meteorologiska världsorganisationen grundades.

1980, En folkomröstning om kärnkraftens framtid hålls i Sverige, varvid det finns tre alternativ (linjer), som alla förespråkar en avveckling av kärnkraften men i olika takt. Krav på folkomröstning om kärnkraften har förts fram efter kärnkraftsolyckan i amerikanska Harrisburg årtiondet före men resultatet av omröstningen blir inte entydigt. Linje 2, som liksom linje 1 innebär, att kärnkraften ska avvecklas ”i den takt det är möjligt”, får flest röster men riksdagen beslutar strax därefter att kärnkraften ska vara avvecklad till 2010. Detta kommer inte att hållas och 2010 finns de flesta svenska kärnkraftverken kvar – faktum är att riksdagen detta år istället beslutar att möjliggöra en utbyggnad av kärnkraften i landet.

1987, Den förre västtyske förbundskanslern Willy Brandt avgår som de västtyska Socialdemokraternas partiordförande, en post han har innehaft sedan 1964, och efterträds av Hans-Jochen Vogel. Han kvarstår som Socialistinternationalens president fram till 1992.

1989, Den amerikanske elektrokemisten Stanley Pons och den brittiske kemisten Martin Fleischmann tillkännager att de har lyckats utföra kall fusion vid University of Utah. Detta väcker först sensation inom vetenskapsvärlden men då andra forskare inte lyckas återupprepa deras experiment, blir de så småningom ifrågasatta och anklagade för att bluffa. De förnekar aldrig sitt påstående men väljer så småningom att lämna USA när kritiken blir för stark.

2001, Den ryska rymdstationen Mir brinner upp när man avsiktligt låter den återinträda i jordens atmosfär och resterna av den slår ner i Stilla havet strax öster om Nya Zeeland. Stationen har sedan den första delen sköts upp i rymden 1986 hunnit gå 89 067 varv runt jorden.

Födda

1430, Margareta av Anjou, Englands drottning 1445–1461 och 1470–1471

1740, Jeronimo de Bosch, nederländsk filolog

1749, Pierre Simon de Laplace, fransk astronom, matematiker och fysiker

1759, Anders Ljungstedt, svensk affärsman och historiker

1792, Carl Georg Brunius, svensk klassisk filolog, arkitekt och konsthistoriker

1823, Schuyler Colfax, amerikansk politiker, USA:s vicepresident 1869–1873

1826, Léon Minkus, österrikisk kompositör

1837, Richard Proctor, brittisk astronom och populärvetenskaplig författare

1843, Kobayashi Eitaku, japansk målare

1847, Alexandru Dimitrie Xenopol, rumänsk historiker

1858, Ludwig Quidde, tysk historiker, publicist och pacifist, mottagare av Nobels fredspris 1927

1862, Olga Adamsen, svensk skådespelare, Tor Hedberg, författare och dramatiker, ledamot av Svenska Akademien 1922–1931

1881, Roger Martin du Gard, fransk författare, mottagare av Nobelpriset i litteratur 1937, Hermann Staudinger, tysk kemist, mottagare av Nobelpriset i kemi 1953

1882, Emmy Noether, tysk matematiker

1884, Axel Högel, svensk skådespelare

1887, Juan Gris, spansk målare, skulptör och tecknare

1900, Erich Fromm, tysk psykoanalytiker och filosof

1905, Liese-Lotte Helene Berta Bunnenberg, tysk sångare med artistnamnet Lale Andersen, Joan Crawford, amerikansk skådespelare

1906, Gunnar Johansson, svensk kapellmästare, kompositör, musikpedagog och musikdirektör

1907, Daniel Bovet, italiensk farmakolog, mottagare av Nobelpriset i fysiologi eller medicin 1957

1910, Akira Kurosawa, japansk regissör

1912, Wernher von Braun, tysk-amerikansk fysiker och raketforskare

1913, Heinz Linge, tysk SS-Sturmbannführer, Hitlers personlige betjänt, Gustav Sjöberg, svensk fotbollsmålvakt, Lis Asklund, svensk radioprofil

1915, Vasilij Zajtsev, sovjetisk kapten, krypskytt och prickskytt under andra världskriget

1924, Ingrid Magnusson, svensk operasångare och skådespelare

1929, Roger Bannister, brittisk läkare och löpare, den förste som lyckades springa drömmilen

1931, Sonja Stjernquist, svensk operett- och musikalsångare (sopran) samt skådespelare

1938, Berit Kullander, norsk skådespelare, dansös och sångare

1941, Carola Standertskjöld, finländsk sångare

1943, Nils-Aslak Valkeapää, finländsk-samisk författare, musiker och konstnär

1949, Agneta Ehrensvärd, svensk skådespelare och regissör, Trevor Jones, sydafrikansk kompositör

1952, Kim Stanley Robinson, amerikansk science fiction-författare, Rex Tillerson, amerikansk affärsman och politiker, utrikesminister 2017–2018

1953, Geoffrey Clifton-Brown, brittisk parlamentsledamot för de konservativa

1954, Thomas Svanfeldt, svensk skådespelare

1956, José Manuel Barroso, portugisisk borgerlig politiker, Portugals premiärminister 2002–2004, Europeiska kommissionens ordförande 2004–2014

1958, Janne Borgh, svensk musiker (basist), medlem i The Moderns och Strindbergs, Bengt-Åke Gustafsson, svensk ishockeyspelare, förbundskapten för Tre kronor 2005–2010, Katarina Weidhagen, svensk skådespelare

1959, Catherine Keener, amerikansk skådespelare

1963, Francesco Attolico, italiensk vattenpolomålvakt

1965, Lars Bethke, svensk skådespelare, dansare, koreograf och regissör

1966, Karin Enström, svensk yrkesofficer och moderat politiker, riksdagsledamot 1998–, Sveriges försvarsminister 2012–2014

1969, Fredrik Nyberg, svensk alpin skidåkare

1971, Karen McDougal, amerikansk fotomodell och skådespelare

1972, Jonas Björkman, svensk tennisspelare

1973, Jerzy Dudek, polsk fotbollsmålvakt

1976, Keri Russell, amerikansk skådespelare, Ricardo Zonta, brasiliansk racerförare

1977, Anna Sjöström, svensk fotbollsspelare

1978, Nicholle Tom, amerikansk skådespelare, Perez Hilton, amerikansk bloggare

1981, Maria Malmer Stenergard, svensk moderat politiker, Sveriges utrikesminister 2024–

1982, Sinthaweechai Hathairattanakool, thailändsk fotbollsmålvakt

1983, Mo Farah, brittisk friidrottare

1992, Kyrie Irving, australiensk-amerikansk basketspelare, Vanessa Morgan, kanadensisk skådespelare

Avlidna

1524, Giulia Farnese, omkring 48, italiensk adelsdam omskriven som en from kurtisan till påve Alexander VI, enligt julianska kalendern

1555, Julius III, 67, påve sedan 1550

1606, Toribio av Mongrovejo, 67, spansk adelsman, juridikprofessor, inkvisitor och helgon, ärkebiskop av Lima sedan 1579

1680, Nicolas Fouquet, 65, fransk politiker

1752, Jean-Charles de Folard, 83, fransk militär och militärteoretiker

1770, Martin Mijtens den yngre, 74, svensk-österrikisk konstnär

1842, Marie Henri Beyle, 59, fransk författare med pseudonymen Stendhal

1845, Abraham Rydberg, 64, svensk grosshandlare och donator

1891, Lucius Robinson, 80, amerikansk demokratisk politiker, guvernör i staten New York 1877–1879

1898, Per Gustaf Näslund, 70, svensk hemmansägare och riksdagsman

1902, Kálmán Tisza, 71, ungersk statsman

1904, Helge Åkeson, 73, svensk pacifistisk baptistpredikant och bibelöversättare

1921, Jean-Paul Laurens, 82, fransk akademisk målare

1935, Alexander Moissi, 56, österrikisk teaterskådespelare

1952, Margit Rosengren, 51, svensk operettsångare (sopran) och skådespelare

1953, Raoul Dufy, 75, fransk målare

1961, James E Murray, 84, kanadensisk-amerikansk politiker, senator för Montana sedan 1934, Gunnar Wohlfart, 51, svensk neurolog

1964, Peter Lorre, 59, ungersk-amerikansk skådespelare

1965, Holger Höglund, 58, svensk skådespelare och manusförfattare, Mae Murray, 79, amerikansk skådespelare

1980, Jacob Miller, 27, jamaicansk reggaesångare och basist

1981, Mike Hailwood, 40, brittisk racerförare

1985, Zoot Sims, 59, amerikansk jazzmusiker och tenorsaxofonist

1987, Walter Walford Johnson, 82, amerikansk demokratisk politiker, guvernör i Colorado 1950–1951

1992, Gurdial Singh Dhillon, 76, indisk politiker, talman i parlamentskammaren Lok Sabha 1969–1975, Indiens jordbruksminister 1986–1988, Friedrich von Hayek, 92, brittisk ekonom och politisk filosof, mottagare av Sveriges Riksbanks pris i ekonomisk vetenskap till Alfred Nobels minne 1974

1995, Albino Pierro, 78, italiensk poet

1996, Margit Manstad, 93, svensk skådespelare

1998, Lillie Björnstrand, 84, svensk skådespelare och författare

2009, Lloyd Ruby, 81, amerikansk racerförare

2011, Elizabeth Taylor, 79, brittisk-amerikansk skådespelare

2012, Abdullahi Yusuf Ahmed, 77, somalisk politiker, president i Somalias federala övergångsregering 2004–2008

2013, Boris Berezovskij, 67, rysk affärsman och oligark

2014, Adolfo Suárez, 81, spansk politiker, Spaniens premiärminister 1976–1981

2015, Søren Kam, 93, dansk före detta SS-officer och krigsförbrytare, Lee Kuan Yew, 91, singaporiansk premiärminister 1959–1990

2018, Zell Miller, 86, amerikansk politiker, guvernör i Georgia 1991–1999 och senator för samma delstat 2000–2005

2022, Madeleine Albright, 84, amerikansk demokratisk politiker, FN-ambassadör 1993–1997, utrikesminister 1997–2001

2024, Ulf Georgsson, 61, svensk trumslagare och låtskrivare


tisdag 18 mars 2025

Klyftpotatis i airfryer

Det är smidigt att tillaga klyftpotatis i airfryer, och det är ju det perfekta tillbehöret till både fisk, kyckling och färsbiffar. Det är även gott att strö över lite riven parmesan mot slutet av tillagningen för att sedan doppa potatisklyftorna i en kall sås.

4 portioner

900 gr potatis

2 msk smör- och rapsolja

1 tsk salt

Skär potatisen i klyftor. Lägg i en bunke och blanda med smör- och rapsolja och salt. Lägg potatisen i korgen till airfryern. Tillaga på 180° i ca 25 min eller tills potatisen är klar.

Blåbärscheesecake

En krämig blåbärscheesecake med digestivekex i botten och ljuvlig smak av kardemumma. Denna blåbärscheesecake är mycket lättlagad och kräver ingen ugn. Toppa Din blåbärscheesecake med färska bär och njut av den väl kyld.

12 bitar

75 gr smör

Eventuellt 1 tsk kardemummakärnor

15 digestivekex

Fyllning:

4 gelatinblad

2 dl smetana

250 gr dreamy Dessert Kesella Dessertkvarg vanilj

300 gr färskost naturell

2½ dl blåbär, frysta eller färska

1 dl strösocker

Garnering:

Blandade färska bär

Smält smöret. Mortla kardemumman. Mixa kexen med kardemumma och smör. Tryck ut smulblandningen på botten i en form med löstagbar kant, cirka 24 cm i diameter. Lägg gelatinbladen i kallt vatten cirka 5 minuter. Vispa ihop smetana, kvarg och färskost. Koka upp blåbären med sockret i en kastrull. Ta från värmen och rör ner gelatinbladen. Mixa slätt. Vispa ner 1 dl av färskostblandningen i blåbärspurén. Rör därefter ner blåbärspurén i resterande färskostblandning. Häll smeten i formen och bred ut den jämnt. Ställ kallt att stelna minst 5 timmar.

Tortellini med ostsås

Enklare blir det nästan inte. Färsk tortellini med ostsås är perfekt när tiden är knapp, mat på en kvart.

4 portioner

500 gr färsk tortellini

4 dl Kelda pastasås fyra ostar

2 msk fint skuren färsk gräslök

1 dl färskriven parmesanost

Sallad:

400 gr kokta svarta bönor

250 gr cocktailtomater

1 liten rödlök

1 röd paprika

100 gr rucola

½ tsk flingsalt

1 msk kallpressad olivolja

Börja med salladen. Häll av och skölj bönorna. Halvera tomaterna. Skala och skiva löken. Tärna paprikan. Blanda i en salladsskål med rucola, salt och olivolja. Koka tortellini enligt anvisning på förpackningen. Låt rinna av i ett durkslag. Värm upp såsen i en kastrull under omrörning. Vänd ner pastan och strö över gräslök. Toppa tortellini i ostsås med parmesan. Servera med bönsalladen.

Getostpaj med rödbetor

Ljuvlig getostpaj med kokta rödbetor och smak av rosmarin. Vackra pumpafrön strös över pajen innan den gräddas. Getostpaj är perfekt på buffébordet.

Receptet gäller för 4 portioner

150 gr smör

3 dl vetemjöl

2 msk vatten

Fyllning:

1 gul lök

400 gr kokta rödbetor

1 tsk salt

1 krm svartpeppar

1 tsk torkad rosmarin

75 gr Falbygdens getost

3 ägg

2 dl crème fraiche

½ tsk honung

½ dl pumpakärnor

Lägg i inköpslista

Hacka ihop smör och mjöl. Tillsätt vatten, arbeta ihop till en deg. Tryck ut den i en pajform med löstagbar kant, cirka 24 cm i diameter. Låt vila i kyl cirka 30 minuter. Sätt ugnen på 225° eller 210° varmluft. Skala och hacka löken. Skala och klyfta rödbetorna. Fräs löken i smör och blanda med rödbetor, salt, peppar och rosmarin. Mosa osten och blanda med ägg, crème fraiche, honung och rödbetsröran. Förgrädda pajskalet 10 minuter. Häll i fyllningen. Strö över pumpakärnor och grädda i mitten av ugnen cirka 25 minuter. Låt pajen svalna.

Våfflor utan bakpulver

Frasiga våfflor utan bakpulver. Hetta upp våffeljärnet ordentligt innan Du gräddar frasvåfflorna och smörj med smör så lossnar de lättare. Lägg de färdiga våfflorna på galler så håller de sig frasiga.

8 stycken

125 gr smör

4 dl vetemjöl

2 dl standardmjölk

1 ägg

2 tsk strösocker

1 tsk salt

2½ dl iskallt mineralvatten

2 dl vispgrädde

Rårörda hallon eller sylt

Smält smöret och låt svalna. Häll mjöl i en skål. Vipsa ner mjölken lite i taget tills smeten är klumpfri. Vispa ner ägg, socker, salt, vatten och smör. Låt stå cirka 10 minuter. Hetta upp våffeljärnet och pensla med lite smör före första laggen. Grädda våfflorna och servera med vispad grädde och rårörda hallon eller sylt.

Vegetarisk risotto med grönkål

Grön, krämig och vegetarisk risotto som passar lika bra som egen rätt eller tillsammans med tillbehör som kött, korv eller kyckling.

4 portioner

2½ dl avorioris

5 dl grönsaksbuljong

2 purjolökar

250 gr fryst grönkål, tinad

3 msk smör

2 dl vispgrädde

1 tsk salt

1 dl riven ost

2 msk hasselnötter

Lägg i inköpslista

Koka riset i buljongen. Skär purjolöken i skivor. Fräs purjolök och grönkål i smöret i en stor stekpanna och häll på grädden. Salta och låt det koka på svag värme 5-10 minuter. Rör ner grönsakerna och osten i det kokta riset. Strö över nötterna.

Kycklingpasta med vitost

Lika gott varje gång. Pasta, kyckling, tomater och vitost och kanske lite oliver är en osedvanligt lyckad kombination.

300 gr pasta

400 gr kycklingbröstfilé

2 vitlöksklyftor

2 tomater

Smör

1 tsk salt

1 tsk torkad oregano

1 krm svartpeppar

2½ dl mellangrädde

150 gr Apetina Vitost

Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Skär kycklingen i bitar. Skala och hacka vitlöken. Skär tomaterna i bitar. Bryn kycklingen i smör i en stekpanna. Lägg i vitlöken och låt den fräsa med. Salta och krydda med peppar och oregano. Häll på grädden och låt allt koka ihop några minuter. Smula ner osten och lägg i tomatklyftorna. Servera med pastan.

Inflammation i bukspottkörteln

Vid inflammation i bukspottkörteln har Du ont i övre delen av magen, mår illa och har feber. Inflammationen orsakas ofta av gallsten eller alkohol, men kan även bero på annat. Det finns saker Du kan göra för att minska risken för att få en ny inflammation.

En inflammation i bukspottkörteln kan vara akut eller kronisk. 

Här beskrivs de båda typerna kortfattat:

Akut inflammation innebär att Du blir sjuk snabbt. Inflammationen läker oftast efter några dagar

Kronisk inflammation innebär att inflammationen inte går över och att bukspottkörteln så småningom inte längre kommer att fungera som den ska

Risken för att inflammationen ska bli kronisk ökar om Du har haft fler akuta inflammationer

Inflammation i bukspottkörteln kallas även för pankreatit.

Bukspottkörteln finns i övre delen av magen, bakom magsäcken och framför ryggraden.

Vid akut inflammation i bukspottkörteln får Du ett eller flera av följande symtom:

Du får ont högt upp i mitten av magen, eller i ryggen mellan skulderbladen. Du kan också ha ont på båda ställena samtidigt. Det kan göra mycket ont, men Du kan också ha mindre ont

Du mår illa och kräks

Du får feber, ofta brukar den vara runt 38 grader

Symtomen kommer ofta snabbt och Du känner Dig ordentligt sjuk.

Att ha ont i magen är ett symtom som kan förekomma vid andra sjukdomar och behöver inte bero på en inflammation i bukspottkörteln. 

Symtomen vid kronisk inflammation i bukspottkörteln utvecklas ofta under några år. Du har då ont på samma ställe och på liknande sätt som vid en akut inflammation. Ofta gör det mer ont när Du har ätit eller druckit alkohol.

Du kan också få ett eller flera av följande symtom:

Du minskar i vikt

Du får diarré. Efter några månader kan diarrén vara grå och vara svår att spola ner i toaletten

Du får högt blodsockervärde. Det kan utvecklas till diabetes efter några år

Du får gulaktig hud och gulaktiga ögonvitor, så kallad gulsot

Kontakta en vårdcentral om Du tror att du har inflammation i bukspottkörteln. Många mottagningar kan Du kontakta genom att logga in.

Ring telefonnummer 1177 om Du vill ha sjukvårdsrådgivning och hjälp att bedöma symtom.

Kontakta genast en vårdcentral eller en jouröppen mottagning om Du har mycket ont i magen och det inte går över. Om det är stängt, sök vård på en akutmottagning.

Du får börja med att berätta om Dina symtom när Du är hos läkaren. Därefter undersöker läkaren Dig, han/hon känner t ex försiktigt på Din mage. Du får också lämna blodprov.

Du kan behöva bli undersökt med ultraljud eller med datortomografi, om läkaren är osäker på varför Du har ont eller om han/hon misstänker att inflammationen är kronisk.

Behandlingen beror på om det är en akut eller kronisk inflammation.

Du får vård på sjukhus om Du har en akut inflammationen i bukspottkörteln.

För de allra flesta går det bra att äta och dricka.

Det är ovanligt men ibland behöver man vänta med att äta och dricka tills inflammationen har börjat läka. Det brukar ta några dagar. Under tiden får Du näring och vätska direkt i blodet, så kallat dropp.

Du får smärtstillande läkemedel om det behövs.

Ibland kan sjukdomen bli allvarlig. Då behöver Du få intensivvård.

Vid kronisk inflammation handlar det om att lindra symtomen. 

De läkemedel Du får är följande:

Smärtstillande läkemedel. Det finns olika typer av smärtstillande läkemedel. Vilka typer Du får beror på hur ont Du har.

Läkemedel för matsmältningen. De ersätter bland annat de ämnen som bukspottkörteln inte längre kan tillverka

Extra vitaminer, om det behövs

Insulin eller andra läkemedel som används vid diabetes, om det behövs

Du behöver läkemedlen hela livet eftersom kronisk bukspottkörtelinflammation är en sjukdom som inte går över. Det finns inte heller någon behandling som läker skadorna i bukspottkörteln

Alkohol skadar bukspottkörteln. Vid kronisk inflammation är det mycket viktigt att sluta dricka alkohol helt och hållet. Det är därför en mycket viktig del i behandlingen.

De skador som bukspottskörteln redan har kan inte läka. Med det finns några saker som Du kan göra för att den inte ska skadas ännu mer.

Det är nödvändigt att sluta dricka alkohol helt och hållet. Det minskar risken för att få fler akuta inflammationer. Prata med Din läkare om Du behöver hjälp att sluta dricka. Det finns behandling och stöd att få.

Rök inte. Rökning skadar bukspottkörteln, särskilt om Du även dricker alkohol. Fråga Din läkare om Du vill ha hjälp att sluta röka.

Ät mindre mängd av fet mat. Det gäller särskilt om Du har problem med gallsten. Detta eftersom gallsten kan leda till en inflammation i bukspottskörteln. Ibland kan gallblåsan behöva opereras bort, om Du ofta har gallsten.

Vid kronisk inflammation kan man också ha svårt att ta upp fett i maten vilket kan orsaka mer besvär med diaréer.

Bukspottkörteln finns bakom magsäcken, mot ryggraden. Den bildar ämnen som bryter ner mat i tarmen.

Bukspottkörteln finns i övre delen av magen, bakom magsäcken och framför ryggraden.

Bukspottkörteln bildar så kallat bukspott som innehåller enzymer. Det är ämnen som behövs för att bryta ner mat i tarmen, så att kroppen kan ta upp näringen som finns i maten. Enzymerna kommer till tarmen genom gallgången.

Bukspottkörteln bildar även insulin som behövs för att ha en bra blodsockernivå.

En akut inflammation börjar ofta med att cellerna i bukspottkörteln skadas och att enzymerna som annars ska bryta ner födan i tarmen läcker ut ur cellerna. Detta orsakar en inflammation som skadar bukspottkörteln

Efter flera akuta inflammationer finns en risk att det blir en kronisk inflammation. Det beror på att inflammationen inte kan läka helt när större delar av bukspottkörteln är skadad. Det kan ta lång tid innan inflammationen blir kronisk, ibland flera år.

Bukspottkörteln fungerar allt sämre när fler och fler celler skadas. Till slut kan kroppen inte bryta ner maten som du äter.

När bukspottkörteln skadas kan den inte heller tillverka tillräckligt med hormonet insulin. Då stiger halten av blodsocker och du får så småningom diabetes.

Det finns olika orsaker till en akut inflammation och en kronisk inflammation.

De vanligaste orsakerna till akut inflammation i bukspottkörteln är följande:

En gallsten har täppt till gallgången så att bukspottet inte kan komma ut i tarmen. Det gör bland annat att trycket ökar i bukspottkörteln, vilket i sin tur skadar cellerna

Alkohol ökar risken för inflammation. Alkoholen gör bland annat att bukspottet blir segare. Då stiger trycket i bukspottkörteln och cellerna skadas

Akut inflammation i bukspottkörteln kan även bero på annat, även om det är ovanligt. Det kan t ex vara höga halter av fetter i blodet eller att bukspottkörteln har skadats vid en undersökning eller behandling av gallgången

Den vanligaste orsaken till kronisk inflammation är att man har druckit mycket alkohol i flera år.

Rökning ökar risken för sjukdomen. Det gäller särskilt om du även dricker stora mängder alkohol.

Det finns andra orsaker till kronisk inflammation i bukspottkörteln. Det kan t ex vara gallsten, höga blodfetter eller vissa läkemedel.

Ibland går det inte att avgöra vad inflammationen beror på. Det gäller både för den akuta och för den kroniska inflammationen.

Du kan söka vård på vilken vårdcentral eller öppen specialistmottagning Du vill i hela landet. Ibland krävs det remiss till den öppna specialiserade vården.

Du ska få vara delaktig i Din vård. För att kunna vara det behöver Du förstå informationen som Du får av vårdpersonalen. Ställ frågor om det behövs.

Du har möjlighet att få hjälp av en tolk om Du inte pratar svenska. Du har också möjlighet att få tolkhjälp om Du t ex har en hörselnedsättning.



Grattis Ray på Din 22 årsdag