En extra kladdig kladdkaka blir resultatet av den här smeten och chansen är stor att Du kommer baka världens godaste kladdkaka. Smaksätt den med det Du gillar mest, kanske polkagris eller saltlakrits.
Sätt ugnen på 175°. Smält smöret. Rör ihop ägg och socker i en bunke. Blanda de torra ingredienserna och rör ner i smeten tillsammans med smöret. Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant, cirka 24 cm i diameter. Grädda i mitten av ugnen 12-14 minuter tills kakan är torr på ytan men fortfarande känns lite lös i mitten. Låt kakan svalna.
Receptet gäller för 12 bitar
150 gr smör
3 ägg
3 dl strösocker
2 dl vetemjöl
1 dl kakao
½ msk vaniljsocker
2 krm salt
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar