Inlägg

Dags för kattparad för hemlösa katter

En katt med sele på promenad. För varje person som deltar i kattparaden den 18 till 20 oktober skänker Agria 10 kronor som går till över 50 katthem över hela landet Agria Kattparad är ett välgörenhetsarrangemang som sätter hemlösa katter i fokus och samlar in pengar till katthem över hela Sverige. Nu i helgen, den 18 till 20 oktober, är det dags för årets kattparad. Förra året samlade kattparaden in över 200 000 kronor. Genom att, kostnadsfritt, anmäla sig till Agria Kattparad kan kattälskare i hela landet bidra till insamlingen, Agria skänker nämligen 10 kronor per deltagare. Pengarna går till cirka 50 olika katthem som tar hand om tusentals hemlösa katter. Det finns fortfarande alldeles för många katter som inte har ett eget hem och någon som älskar dem. Katthemmen gör fantastiska insatser, men behovet är stort och det behövs alltid resurser till den dagliga verksamheten. Med kattparaden kan vi göra nytta tillsammans, säger Patrik Olsson, chef för sällskapsdjur på Agria, i ett pressm

Tre hälsorisker med energidrycker

Försäljningen av energidrycker ökar och vi dricker i dag fyra gånger så mycket som vi gjorde 2010, men forskare varnar för att överkonsumtion kan ha allvarliga effekter. Naturligt koffein som finns i kaffe och te smakar beskt och bittert, vilket gör det lättare för oss att begränsa intaget, skriver Må Bra. Energidrycker är i stället fruktiga, söta och bubbliga, varför det är lättare för oss att dricka mycket av dem. Kardiologer har varnat för att överkonsumtion av dessa drycker kan slita på hjärtat. Antalet dödsfall som kopplats till energidrycker är få, men det finns personer som blivit hjärtsjuka av dessa drycker. Charlotte Erlanson-Albertsson är professor i medicinsk och fysiologisk kemi vid Lunds universitet och hon tror att många i dag sover alldeles för lite. Hon säger att både koffeinet och sockret i energidryckerna gör oss påtagligt piggare och stänger av vår tendens att känna oss sömniga. Men man ska känna till att man blir väldigt trött av såna här drycker. De ger bara en til

Grattis Mats och Carina på Eran 63 årsdag

Bild
 

Ulla Jonsson, död i 22 år

Sverigekaka

Bild
Sverigekaka är en riktigt saftig och fluffig sockerkaka med en smörig vaniljfyllning i mitten av kakan. Detta gör kakan oemotståndligt smarrig. Kärt barn har många namn, denna kaka kallas även för vaniljdränkt sockerkaka och pensionärskaka. God och lättbakad är den iallafall, och alldeles perfekt på kafferepet. Sätt ugnen på 180°. Smörj och bröa en form, cirka 23 cm i diameter. Vispa ägg och socker pösigt i en bunke. Blanda vetemjöl och bakpulver. Vänd ner i äggsmeten. Rör snabbt ner det kokheta vatten. Rör till en slät smet. Häll smeten i formen och grädda kakan längst ner i ugnen cirka 30 minuter eller tills den är genomgräddad. Känn efter med en provsticka. Låt kakan svalna i formen. Dela sedan kakan på mitten till två bottnar. Smörfyllning: Smält smöret i en kastrull. Ta från värmen och vispa ner mjölk och vaniljsocker. Ringla smörfyllningen på snittytan på de båda bottnarna. Bred ut fyllningen ordentligt. Lägg ihop bottnarna så fyllningen är i mitten och lägg kakan på ett fat. Pud

Gin Basil Smash

Bild
Gin Basil Smash skapades så sent som 2008 av en tysk bartender vid namn Jörg Meyer. I grunden är drinken en Gin Sour som man adderar färsk basilika till. Vårt recept är detsamma som originalreceptet och har ett förhållande på 3:1:1 mellan gin, syra och sötma. Detta lyfter verkligen fram spritsmakerna, vilket gör det till ett ypperligt tillfälle att använda en lite finare gin om man har tillgång till en sådan. Föredrar man hellre en lite mer diskret spritsmak, är det fritt fram att minska andelen en aning. Hoppas det smakar. 6 cl Gin 2 cl Citronjuice 2 cl Sockerlag Basilika Häll ner citronjuice och sockerlag i ett glas. Lägg basilikan (cirka 12-15 blad) i ena handen och klappa ihop med den andra för att frigöra aromerna. Lägg därefter ner dem direkt i glaset. Muddla basilikan tillsammans med citronjuicen och sockerlagen. Tillsätt gin. Fyll upp glaset med krossad is, rör om och garnera med en kvist basilika. Sockerlagen görs med 3 delar socker och 2 delar vatten.

År 1700-1799

1700 1700,  var ett undantaget normalår som började en fredag i den gregorianska kalendern och ett skottår som började en måndag i den julianska kalendern. Den julianska kalendern gick 10 dagar efter den gregorianska kalendern fram till och med den 28 februari (nya stilen, 10 mars) och 11 dagar efter från och med den 29 februari (nya stilen, 11 mars). Eftersom den gregorianska kalendern infördes 1582, och 1600 går att dela med 400, blev 1700 första år som inleder ett århundrade att slopa skottåret i den gregorianska kalendern. I Sverige började året med den julianska kalendern och fortsatte så fram till och med den 28 februari. Då man därefter slopade den 29 februari och lät den 28 följas direkt av 1 mars infördes den svenska kalendern, som kom att användas fram till 1712 och alltid ligga en dag före den julianska och tio dagar efter den gregorianska. I Sverige fick hela detta år därför samma mönster som ett normalår som börjar en måndag. Januari, Sverige sluter förbund med sjömakte