Ditt humör kan förstöras av onödig oro för framtiden. Kom ihåg att det är viktigt att leva i nuet, och för att kunna njuta av det till fullo kan man inte vara orolig över vad framtiden har att erbjuda. Även mörker och tystnad har sina vacka sidor, precis som allt annat. Du kan tappa kontrollen om saker inte går som Du vill, så tänk innan Du säger någonting så att Du inte ångrar det senare. Du kommer att få många bra idéer och planer genom att prata och umgås med framstående människor. Kvinnliga kollegor kommer att vara utmärkta på att ockupera nya arbetsroller.
Smulpaj med äpple
Klassisk smulpaj med äpple. En oemotståndlig efterrätt att bjuda med hemlagad vaniljsås, grädde med lite vaniljsocker i eller kvarg med smak av vanilj. Sätt ugnen på 225°. Blanda mjöl och socker i en bunke. Lägg i smöret skuret i bitar och finfördela allt till en grynig massa. Skala, kärna ur och skär äpplena i tunna klyftor och blanda med socker och kanel i en ugnssäker form. Fördela smuldegen över fyllningen. Grädda i mitten av ugnen 15-20 minuter. Vaniljsås Skär upp vaniljstången på längden och skrapa ner fröna i en kastrull. Lägg i vaniljstången. Tillsätt mjölk och 1 dl grädde. Koka upp. Dra kastrullen från plattan och låt stå 10-15 minuter. Ta upp vaniljstången. Vispa ner äggulor, socker och potatismjöl. Hetta upp såsen på medelvärme under omrörning tills den börjar tjockna. Häll upp såsen i en skål och vispa den kall. Vispa resten av grädden och rör ner den i den kalla vaniljsåsen. Klart. Receptet gäller för 6 portioner 3 dl vetemjöl 3 msk strösocker 100 gr smör Fyllning: 4 äpple
Kommentarer
Skicka en kommentar